返回列表>> 2019年上半年营收超3亿！金陵饭店交出高质量发展亮丽成绩单！

  2019年1—6月，金陵饭店分公司面对复杂多变的经济环境和市场变化，紧紧围绕集团党代会、2019年经济工作会议精神以及分公司年度预算目标，瞄准市场“精准制导”，为宾客“量体裁衣”，不断发现和创造新的市场需求，加快培育具有核心竞争力的一流酒店，在国内高星级酒店经营普遍下滑的形势下，饭店通过高标准定位、高水平创新、高质量发展的生动实践，发展质量、效率和动力呈现出积极变化，经营业绩逆势上扬，再创新高，交出了一份亮丽的成绩单。

  高质量发展对应高质量数据。上半年，分公司主要经济指标达到历史同期最好水平和国内同行领先水平。实现营业收入30747.73万元，比去年同期增加853.43万元。实现经营利润GOP 12426.62万元，比去年同期增加12.34万元。经营利润GOP率达40.41%。新金陵公司提前还贷6000万元，并首次实现了股东分红。上半年，饭店分公司指导管理的金陵山庄、金陵快餐也实现业绩大幅攀升。金陵山庄实现营业收入750万元，完成去年同期的139%，增收210万元；金陵快餐实现营业收入729万元，完成去年同期的128 %，增收162万元。

  “做高质量的好产品就是高质量发展，衡量好产品的唯一标准是宾客满意。”金陵饭店围绕客房、餐饮等核心产品，精雕细琢，持续发力，不断强化服务功能、设施的完善和高品质的消费体验。饭店严格按照新版《金陵饭店品牌标准手册》，针对服务对象的差异性、服务需求的多样性，组织实施服务质量提升项目，拓展行政楼层专属礼遇，抓好核心客房产品设计和营销，着力体现人文关爱和柔性服务，推出“卡通儿童房”、“尊荣包价”等热销产品，激活资源禀赋，丰富产品内涵，为宾客提供物超所值的住宿体验，受到热烈追捧。好的产品和服务不仅赢得了市场，也积累了良好的口碑。上半年饭店共收到宾客意见9769条，宾客满意率达98.4%。

  既要做好产品，也要善借外力。饭店注重金陵美食与传统文化、美食技艺和宾客互动的相互融合，“除夕合家欢”与非遗活动的“亲密接触”，“星厨之夜”晚宴与米其林星厨的“珠联璧合”，“金陵川菜美食节”与川菜大师的“强强联手”，融合创新、独具一格的“金陵美食”成为饭店留住客人、提升营收的妙招。饭店大厨赴意大利索伦托米其林餐厅举办金陵美食节，让金陵美食走出国门、走向世界，扩大了金陵品牌的国际知名度和美誉度。饭店还调整优化了四季养身宴会菜单、婚喜宴菜单、会议茶歇及自助餐菜单，“食随时变”体现创新和创意，提升了餐饮经营的品质标准和市场竞争力。

  在做好核心产品的同时，饭店将“会议市场”作为增收的突破口，力求打开业绩增长的天花板。饭店以会议市场营销为发力点，加大会议促销力度，强化宴•会策划部的作用，加快新业务、新渠道拓展，完善会议产品和服务流程，承接了一大批全国、全省性、规格高、影响大的会议。上半年，共接待第二届江苏发展大会暨首届全球苏商大会、江苏省与外国驻沪领馆圆桌会议、江苏—全罗北道结好25周年、南京创新周活动、2019 中国临床肿瘤学会(CSCO)指南大会、第一届华智论坛等重大活动和会议687批次，比去年同期增长39批次，会议营收完成计划指标153%，金陵贵宾会员突破230万。

  饭店持续提升写字楼运营及商业配套、物业服务能力，强化不同业务板块之间的资源整合和战略协同。在中美贸易战升级等不利形势下，写字楼退租面积达8000余平米，饭店积极争取新客户填补退租空置面积，实现了新老租户的无缝衔接。上半年，亚太商务楼出租率96%，世贸楼出租率95.6%，两栋写字楼均超额完成了收入指标。饭店成立金陵饭店德基地下通道专项工作技术方案小组，积极推进地下通道项目建设，通过动线调整、品牌升级和主题活动，致力打造金陵风尚“升级版”，上半年成功引进“方久珠宝”等三家品牌商户，金陵风尚“小而美”的商业模式焕发出勃勃生机。汇德物业公司构建总部、外管项目部两级运营模式，积极拓展外管项目，成功中标省国际人才公寓项目，继续扩大物业管理连锁经营的规模空间。

  下半年，金陵饭店分公司将根据集团党代会确定的“做强做大酒店产业”战略目标，集中资源和力量，聚焦酒店主业，发扬工匠精神，深耕细作，打造一流产品，创造一流服务，通过产品和服务的迭代改进不断满足宾客核心需求，聚力培育高质量发展新动能，发挥集团酒店板块旗舰店的示范引领作用，不断扩大市场份额和行业领先优势，以更优异的成绩向国庆70周年、店庆36周年献礼！（王旭）