公司高度重视食品安全，为保障住宿客人的食品安全。公司制定了《卫生管理制度》与《食品安全管理规定》，清晰界定了各级管理人员的职责。针对餐饮场所的规划、建设、布局，原材料的采购、运输、储存、验收，食品的加工、出品、留样，以及从业人员与餐饮用具的清洁消毒等各个环节，公司都制定了详细的规范与要求。

为确保食品安全工作的有效实施，公司特别成立了各级安全生产委员会，由其主导开展食品安全生产工作。同时，公司还制定了餐饮食品安全白皮书，明确了食品安全警戒条款、食品卫生安全执行条例、厨房食品安全检查要点以及食品中毒预案等内容，以确保食品卫生安全得到全面、严格地执行。