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环境环保

    在业内率先打造国际化生态酒店,将生态文明融入“绿色管理”,大力开展以“拥抱绿色生命,热爱金陵家园”为主题的绿色环保活动,倡导“绿色”的消费观、生活观、环境价值观,与宾客共同致力于生态环境改善、自然资源保护、能源和原材料节约等,取得了良好成效。健全 HACCP食品安全保障体系,不断丰富产品生态内涵,深入挖掘绿色生态食材,在溧水县建立了50亩“金陵饭店有机蔬菜基地”,并不断扩大范围和品种,推动金陵餐饮步入“有机时代”,打造了从餐桌到田间可溯源的食品安全供应链。2012年3月起在江苏省酒店业率先停售鱼翅食品,得到国际环保组织、野生动物保护组织的高度评价和社会各界的广泛赞誉。

    加大设备设施的预防性保养、计划性检修力度,确保了设备系统的安全高效和饭店设施的成新率。积极探索“低碳经营”模式,加强能源控制管理,采用智能空调、变频水泵、新型喷淋、余热回收、锅炉酸洗等节能减排措施,每年节电110万度,节约天然气19万立方,节水率达20%,被授予“创建绿色旅游饭店优秀组织管理奖”、“全国宾馆(酒店)节水示范单位”、“江苏省节水型企业”。

    公司主动承担社会责任,配合提升南京“人文绿都”窗口形象,将正在建设的饭店扩建工程腾出宝贵空间,不仅主动退让拓宽道路、地铁建设用地,还在寸土寸金的新街口CBD配套建设16000平方米的城市中心立体花园,种植草坪和观赏树木,设置喷泉等园林景观,被媒体称为打造南京“绿色心脏”。为配合南京地铁二号线的市政建设,公司努力克服地铁围挡施工对经营产生的影响,积极保持与地铁指挥部的密切联系,请专家就地铁施工对饭店安全性的影响反复论证,对相关水、电、气、通讯管线等进行了重新调整和安排,对饭店前后门及道路两侧环境进行了绿化布置,在东花园专辟车辆通道,在经营、产品、服务和对外宣传等方面进行了大量细致安排,制定了一系列应对措施,为宾客提供更加贴心、安全、舒适的服务环境。