返回列表>> 战斧——听名字就肾上腺激素飙升！太平洋餐厅战斧牛排全揭秘！

这牛排，是不是一眼看去就令人口水直冒，多汁的口感和浓郁的香气隔着手机屏幕也呼之欲出！

金陵饭店太平洋餐厅的战斧牛排就是这么强悍，貌如战斧，雄壮伟岸，出自正宗澳洲谷饲牛肉肉眼，据说每头牛身上只能切出几块这样的大肉块出来！

澳洲牛可不是一般牛，阳光明媚、气候温润的澳大利亚大陆拥有4.4亿公顷的农牧用地，以及大量的天然草场，是全球最强农牧出口国之一，更是世界顶级牛排的来源地！

广阔的草原和牧场造就了澳洲牛肉的王者地位，纯净的自然环境和严格的牛肉行业标准体系，更令澳洲谷饲牛肉成为“放心肉”。

都说谷饲牛肉好，好在哪里？顾名思义，澳洲谷饲牛吃的都是谷物饲料，小麦、燕麦、玉米……什么营养含量高就喂什么！

这样养出来的澳洲牛肥瘦合适，肉质红白花纹相间，好似大理石纹路，看起来就有食欲，咬起来满口爆汁，舌尖流油，浓香扑鼻，十足过瘾，百吃不厌！

看，金陵饭店烤出的战斧牛排，这味道还能有错？

在烈焰炙烤下，硕大的牛排嘶嘶作响、肉油直冒，外层焦酥喷香，里面柔软多汁，不仅保证肉质口感，更锁住牛排的营养不会流失。呼朋唤友一起来大嚼一顿，岂不美哉？

这样的牛排，最完美的搭档是什么？——配上美国“纳帕谷”产区的赤霞珠红酒或者澳洲“库纳瓦拉”产区的西拉红酒，绝对是行家之选！