返回列表>> 厨王争霸南京站拍摄杀青 巅峰论剑留下美食新思考

（2016年3月13日 南京）餐桌的方寸之间，就是厨师的江湖。一箪食一瓢饮的背后，是刀光剑影，烈焰蒸腾！厨王的至高境界，应该叫——我不在江湖，江湖却有我的传说！

《厨王争霸》南京站比赛今天完美收官，回眸10天的赛程，饱含大厨们的智慧、功力、耐心和创造。不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。

请原谅小编无法剧透赛事结果，敬请收看将要播出的CCTV-2《厨王争霸》南京站比赛节目，具体播出时间敬请各位看官关注金陵饭店官方微信。

且看今日之《厨王争霸》花絮：

比赛这10天来，金陵饭店的现场服务人员每天呈现给评委的服装都不一样，或曼妙多姿、或清新怡人、或尊贵典雅，成为赛场上亮丽的风景。

有一千双手，就有一千种味道。烹饪无比神秘，难以复制。美味的每一个瞬间，无不需要用心创造。而每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了美味的史诗。

神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。能够真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括心灵的感悟。

要统计世界上的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件不可能完成的任务。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。

厨房里，藏匿着什么样的秘密？是食材，佐料，调料的配比？是对时间的精妙运用？是厨师们千变万化的烹制手法？对于“地狱厨神”来说，这不是一道简单的数学题。

厨房的秘密，从表面上看是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱，所以，厨房的终极秘密就是——没有秘密。

金陵四侠赛后感言

烹饪是情感的融入，每一道菜都是厨师与食客之间心灵的交汇。美味的秘诀只在于一个信念：对食客满怀深情，用心为人们带来幸福与快乐。

《厨王争霸》总决赛当天，女主持人串词取景地选在金陵饭店三楼的嘉宾厅，典雅的装饰和金灿灿的屏风，令荧屏画面美不胜收，也为这一季《厨王争霸》的摄制工作画上了一个圆满的句号。

精心构思、风格别致的嘉宾厅，设计创意来自于六朝古都独有的文化意蕴，既有高门华屋的典雅，又有豪宅深院的古朴，在此治席设宴，奢华却不失亲切温馨，最显得主礼客尊、气度不凡。