返回列表>> 金陵饭店召开2015年度培训总结年会

（2016年2月6日 南京）凝心聚力求卓越，只争朝夕启新程。2016年2月3日，金陵饭店在钟山厅隆重召开主题为“强化基础，迈向卓越”的2015年度培训总结年会。饭店金美成总经理、吕慧运转总经理、刘祖元副总经理以及总助、部门总监、培训讲师共80余人出席会议。

本次培训年会通过培训工作电视片以及各部门的演讲展示，全面总结和回顾了2015年饭店的培训工作。2015年，饭店将人才战略作为构筑持久竞争优势的根本，在直面挑战、逆势奋进的关键节点，把培训工作提到饭店战略发展的高度，通过建立以绩效为导向的人才培训与管理体系，推进人力资源的统筹整合。全年有效完成课程数1216门，受训2655小时，受训人次达22043人。在培训及质检工作强有力的支撑和推动下，饭店的服务质量明显提升，全年饭店共收到宾客意见14154条，宾客满意率达99.2%。第三方网评意见共收到12742条，第三方网评好评率为99.6 %。饭店获得第三届全国饭店金星奖、全国文明旅游先进单位、全国质量诚信标杆企业、中国最佳商务酒店、TripAdvisor 卓越奖及“名人堂”特别荣誉奖、携程网2015年度最佳酒店榜首、“大众点评”南京酒店最佳商户第一名等多项殊荣。饭店取得良好的经营业绩，实现了经济效益和社会效益的双丰收！

2016年，饭店将迎来三年一度的五星级酒店复评，再一次接受国家星评委的全面检阅。与往年相比，此次复评将引入第三方顾客满意度调查和网络评价分析，在重视宾客意见的基础上，还要关注饭店经营效益和员工服务态度。针对2016年经营及星评工作的新形势、新要求，饭店明确了两大目标：一是以创新转型为指引，全面完成饭店经营指标；二是以星评复核为契机，全面提升饭店服务品质。同时，确定了八项经营任务：一是精准饭店定位，二是完善硬件产品，三是提升客户体验，四是完善价格体系，五是创造增值服务，六是强化食品安全，七是加强媒体互动，八是健全服务体系。

会议结合2016年饭店经营及星评工作的目标和任务，对培训工作提出新的要求。今年，要把提升服务品质和宾客满意度作为员工培训的出发点和关注点，同时要健全《金陵饭店部门岗位职责、工作程序和服务标准》，调整《金陵饭店服务质量奖考评办法》。在此基础上，研究制订《2016年金陵饭店五星级复评工作计划》、《2016年金陵饭店质量管理体系》、《2016年金陵饭店培训纲要》等，将培训成绩与个人的绩效、晋升以及评奖评优相挂钩。本年度培训工作要注重把握四个方面：一是提升员工的专业岗位技能，二是强化中、基层管理人员综合素质，三是办好飞鹰班﹑学历深造班和晋升培训班，四是创建经营团队创新系列课程。会议要求，要以全新的培训理念审视和谋划培训工作，创造更加积极明显的培训效果，使饭店的管理人员、员工具有更专业的知识、更职业的态度和更敬业的精神，向广大宾客、国家星评委全方位展示金陵“细意浓情，追求卓越”的服务品质，推动饭店的服务质量体系再上新台阶。

会议还对2015年度饭店各类优秀培训课程和最佳培训讲师进行了表彰、奖励。（金文）

“强化基础，迈向卓越”2015年度金陵饭店培训总结年会，2016年2月3日在钟山厅隆重召开