返回列表>> 厚植服务根基 绽放“金陵”温度 —— “金陵”自有酒店服务焕新提质优秀案例系列报道之三

南京金陵饭店 

隔海圆孝心  “金陵”暖桑榆

近日，旅居美国的赛女士因常年海外工作无法归国，通过邮件委托南京金陵饭店为其九旬母亲陈老太太筹办寿宴。南京金陵饭店认真地将该委托作为定制化服务，联动餐饮、厨房、前厅、客房多部门成立专属小组，制定“一人一策”方案，紧扣“福寿安康”主题，甄选寿桃、松鹤等传统吉祥元素，搭配暖调柔和灯光，打造温馨雅致寿宴场景；传承四十三年经典淮扬风味，遵循清淡、软烂、营养、适口原则，研发适老化专属菜单，手工烹制长寿面；服务员“三轻”服务、精细化处理食材、适时添茶递巾，全程守护老人的用餐体验；同时默默抓拍温馨美好的瞬间，发送给远在海外的赛女士，跨越山海成全游子孝心。寿宴后，赛女士专程致谢，盛赞“金陵”顶级服务与人文底蕴，并表达全家再访意愿。

这次服务是南京金陵饭店“细意浓情”理念的具象化落地，将传统标准化宴会服务升级为品质化、情感化、定制化服务，圆满完成了跨越山海的孝心托付，让宾客选择“金陵”、信任“金陵”、记住“金陵”。

淮安金陵大酒店 

以场景化布置与个性化服务重塑宴会体验

淮安金陵大酒店面对生日宴、寿宴等大众喜宴市场持续增长态势，锚定大众宴会细分赛道，以高频高感知的生日宴作为服务创新突破口，探索以服务力激活存量市场。建立“预订—宴会—市场”三级联动机制，预订环节敏锐捕捉生日信息并标注惊喜需求，餐饮环节启动预案、市场环节跟进素材。分层打造生日与寿宴两套场景体系，配备主题展板、迎宾牌、主题条幅、电子发光祝福牌、台面设计及灯笼花艺等可长期复用物料，设置基础档与升级档适配不同需求。以可充电循环、自带店名标识的电子祝福牌，解决“看得清、可复用、易传播”三个问题，提前了解忌口偏好、为长者备软食、为儿童备玩具、预留拍照位。流程固化为20分钟极速布置与标准化作业，设置“可拒绝”机制，尊重客人隐私与习俗，惊喜让位于尊重。自2026年8月初实施以来，提供免费场景布置14场、简易主持8场，客户感动直言“你们比我们自己还用心”。

焕新的关键不等于增加投入，而是提前一步；即便是大众消费场景，同样可以通过精细化运营打造深刻的品牌记忆点；善用场景传播放大品牌声量，以微小服务创新撬动宴会消费增量，让“关键时刻被记住、被重视” 成为“金陵”深入人心的品牌标签。

深圳江苏宾馆

细意浓情筑服务闭环 触点赋能提质长住体验

深圳江苏宾馆紧扣“细意浓情”服务内核，针对江苏驻深招商单位人员、暑期来深补习班学生等长住客群服务需求多元、服务供给不够统一的实际，以宾客“入住—居住—外出—离店”全周期动线为主线，整合推出“十大触点服务”，构建适配长住场景的完整服务体系。入住前预采枕头软硬、遮光、温度等偏好并建立档案，进房赠送含洗脸巾、电动牙具、洗衣液等十件居家礼包，起居配套晾衣杆、脏衣篮、鞋架及小家电出借，办公支持折叠桌椅与打印复印，提供衣物代洗代晒，设立自助茶水间，前台代办快递收寄，每周两次鲜果配送，外出时按需暂停打扫、返回后及时恢复，生日节日送上暖心礼遇并提供搬家式辅助整理；同步联动长住客专属优惠与会员礼遇，安排专人对接维护。实施以来，宾客满意度评分98.65分，进一步夯实政企合作与商会联络基础。

触点化管理让暖心服务可落地、可复制，标准化与个性化相结合于细节处见真情，全周期全场景覆盖形成服务闭环，服务与经营相互促进实现品牌效益双提升，持续擦亮“金陵”驻外服务品牌。