返回列表>> 强化集采统筹 凝聚协同合力 | 金陵饭店股份公司召开金陵连锁酒店中秋礼盒集采工作会议

8月14日，金陵饭店股份公司通过线上线下相结合的方式召开金陵连锁酒店2026年中秋礼盒集采工作会议，这也标志着食品科技与酒店运营两大板块在节礼业务上的协同联动迈入了制度化、常态化的新阶段，进一步强化了金陵酒店板块的整体作战能力与品牌合力。金陵饭店股份公司党委委员、副总经理王旭出席会议并作工作部署，金陵酒店管理公司、金陵食品科技公司相关部门负责人，各金陵连锁酒店总经理及采购、餐饮负责人参加会议。

王旭提出五点工作要求：一是提高站位，落实集采部署。集中采购是集团深化国企改革、强化资源整合的重要举措，也是降本增效的关键突破口。各酒店要高度重视，树立大局意识，把中秋礼盒集采和销售作为促进全员营销、提升餐饮收入、拓展市场渠道、冲刺全年目标的重要抓手，坚决把集团和股份公司的决策部署落实到位。二是坚定信心，抢抓旺季增收。上半年各酒店经营压力较大，市场恢复不及预期，更要珍惜中秋国庆这一传统消费旺季。中秋礼盒虽小，但投入低、见效快，是各酒店短期内能主动发力、快速兑现的增量收入来源，也是可以沉淀为年复一年的战略性盈利窗口。各酒店要把礼盒销售作为下半年“以丰补歉”的关键一战，既为下半年的业绩缺口提供有力的回补支撑，也为来年节礼市场的深度拓展积累客户口碑与渠道资源。三是应采尽采，强化规模效应。各酒店要站在全集团“一盘棋”的高度上不折不扣落实集采任务，保障业务合规、夯实基础管理、促进质效提升。通过集采工作，消除各自为战和无序竞争，增强金陵酒店板块在节礼市场的话语权和竞争力。这既是对集团集采整体规模效应的有力支撑，也能为酒店争取更多的成本优势和配套服务。四是全员营销，全力拓展市场。中秋礼盒的销售要成为全酒店上下的共同行动，各酒店可以结合实际，制定合理、有吸引力的激励方案，让前台、客房、餐饮等各个岗位的员工都主动参与进来。全员营销不是简单下任务、摊指标，而是要给工具、给培训、给激励，让员工在推广中有底气、有获得感，也是将企业信任交给员工、将市场潜力交给朋友圈的双赢之举。只要全员营销的机制设计到位、激励政策明确、产品品质过硬，每一位员工都能成为“金牌销售员”。五是规范运作，维护品牌形象。各酒店要充分做好宣传发动，努力拓展市场客源，进一步激发渠道潜能，实现存量确保、增量突破。在中秋礼盒销售中，要坚持统一的价格政策，维护良好市场秩序和金陵品牌形象。金陵食品科技公司要通过礼盒集采工作，加强精益管理，提升服务能力，切实降低供应链各项成本，帮助酒店实现降本增效。

会上，金陵食品科技公司市场营销部连锁酒店渠道总监朱慧彬详细介绍了中秋礼盒的产品矩阵、集采政策和服务措施，从产品定位、价格梯度到配送保障逐一进行了系统解读；金陵酒店管理公司营运管理中心总经理黄警对集采工作进行了全面动员部署，明确了各酒店的目标任务、时间节点与责任分工。

此次会议为2026年中秋礼盒集采工作奠定了坚实基础，不仅打通了金陵食品科技公司与各酒店之间的信息壁垒与协作通道，更通过统一部署、统一政策、统一行动，进一步强化了金陵酒店、食品板块的内部协同效应，从产品到政策、从目标到路径、从责任到激励，各环节环环相扣、层层落实，真正实现了“一个品牌、一张蓝图、一股力量”的集采新格局。