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发挥集采优势 强化协同效应 | 金陵饭店股份公司召开连锁酒店春节礼盒集采工作会议
12月25日,金陵饭店股份公司通过线上线下相结合的方式召开连锁酒店2026年春节礼盒集采工作会议。金陵饭店股份公司总经理、党委副书记张胜新出席会议并讲话,金陵饭店股份公司副总经理、党委委员刘羽欣,金陵饭店股份公司工会主席、金陵食品科技公司董事长王旭,金陵酒店管理公司、金陵食品科技公司相关部门负责人,各金陵连锁酒店总经理及采购负责人参加会议。
食品公司市场营销部相关负责人详细介绍了2026年春节礼盒的产品矩阵。本次为连锁酒店量身打造9款春节礼盒,精准覆盖不同消费群体需求,从三大维度升级市场竞争力。一是品类价值升级,构建“经典传承 创新突破”多类型产品矩阵,食材坚持“从产地到舌尖”全链路精细化管控,全力构建安全、稳定、可追溯的供应链体系,致力于为宾客提供健康、安心、高品质的饮食体验。二是包装美学升级,融合“东方美学 当代设计”理念,将金陵风韵与节庆文化深度融合,打造独特地域年味,赋予礼盒文化传播价值。三是服务体验升级,建立“全周期赋能 精准化支持”服务体系,为连锁酒店提供从选品到售后的一站式支持。在集采政策方面,本次推出一系列务实举措保障酒店权益。首批订单将于12月末正式下线发货,满足元旦节礼采购需求。针对春运雨雪天气影响,食品公司将全程跟进物流环节,确保货物准时送达。
张胜新提出三点工作要求:一是强化系统思维,凝聚集采共识。要充分认识集采工作的极端重要性,聚焦“规范、统一、共赢”三条主线,站在全集团“一盘棋”的高度上落实集采任务,破除各业务板块之间“小院高墙”的壁垒,发挥规模效应,瞄准增量突破,以业务资源的高度协同,实现产供销环节的双向赋能、互利共赢,增强在同类业务市场的话语权和竞争力。二是严守合规底线,筑牢风险屏障。各酒店要进一步提升采购合规意识与协同执行力,加强关键环节监督与漏洞排查,构建覆盖采购全流程的合规管理机制,切实防范廉洁风险,保障采购工作规范透明、有序运行。三是聚焦服务赋能,提升支撑效能。食品公司要着力推进精细化运营管理,持续优化供应链成本结构,建立常态化对接机制,主动响应各酒店需求,强化礼盒产品与售后服务双向反馈,切实以专业化、高效率的供应链助力酒店降本增效。他希望食品公司、酒管公司和连锁酒店通力合作,加强集采工作协调配合,构建供需共赢的良好生态,全力以赴打赢2026年春节礼盒集采攻坚战,实现新年“开门红”。
此次会议为2026年春节礼盒集采工作奠定了坚实基础,进一步强化了金陵连锁酒店与食品公司的协同效应。食品公司将与各连锁酒店及兄弟单位紧密协作,聚焦市场需求,把握春节商机,严控品质标准,提升响应速度,确保供应高效,为集团公司、股份公司高质量发展注入新动能。