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不同的视角 同样的感受 金陵饭店：魅力十足的品牌
编者按：金陵饭店是改革开放的产物。它的发展，始终得到省委、省政府的重视和关心，得到全国各地的关注和支持，金陵饭店是“金陵人”的，也是全国的！
金陵饭店的发展蕴含着这样一个道理：金陵人牢记“国家队”使命，以为民族争气的精神，勇于融入世界，在进入和参与国际酒店业竞争中，掂量出自己的水平，了解并熟悉竞争的规则、竞争的环境，以至竞争的对手。在金陵饭店积极推进国际化发展战略的进程中，实现了国际化金陵品牌的锻造。
金陵饭店值得总结的经验很多，尤其是加入世贸组织后，在经济全球化进程不断深入，图存求强是国内企业共同目标的背景下，从新的视角思考“金陵”的发展之路，更富有启迪。不久前，在金陵饭店召开的全国旅游会议上，众多的官员、专家、学者，结合WTO后国内旅游业的发展，饭店业的竞争与整合，提出了许多战略性的思考。现摘要刊登如下，以飨读者。
推行国际战略跻身世界一流
国家旅游局副局长张希钦
这次下榻在金陵饭店有一种亲切感，因为这里是国家旅游局系统干部管理培训的“黄埔军校”，许多干部在这里“冶炼”后，整体素质都有了一个飞跃，成为同行中的佼佼者。我多次来这里，每一次都感到金陵饭店“百尺竿头，更进一步”。他们革故鼎新，与时俱进，走在同行的前列。这次400多人参加的全国旅游会议之所以选择了金陵饭店，就是因为“金陵”的硬件和软件无论在国内外都是一流的。这次会议短、要求高，但代表们都很满意。尤其是“金陵”特有的个性化服务，渗透到饭店每一个运转环节：总台、客房、餐厅……不少代表反映，他们没想到的，金陵饭店都给想到的，比如订票、安排车辆等。可以毫不夸张地说，这次会议接待工作做到了尽善尽美，没有一点可挑剔之处， 金陵饭店又向全国旅游界同行交了一份满意的答卷。
金陵饭店作为中国人自己管理的五星级酒店，一直是全国旅游饭店的一面旗帜。但随着国内酒店业的狼烟四起，尤其是国际著名饭店管理集团抢滩中国，不少业内人士担忧金陵饭店这面大旗能扛多久，现在看来他们不仅抗住了风浪，而且成功驶向胜利的彼岸，被“世界一流酒店组织”吸纳就是一个例证。可以这么说，金陵饭店这面旗帜仍在高高飘扬。金陵饭店的成功，给了我们很大的启示：加入WTO后，国内酒店业有责任也有能力在全球一体化的竞争平台上，全方位参与国际市场的竞争。在竞争中寻找一条既符合国际惯例，又有中国国情、充满个性魅力的酒店管理道路。金陵饭店的经营理念，服务意识，管理水平，以及开拓创新，争取一流的精神，值得全国旅游界同行学习借鉴，全国酒店多几个“金陵”，我们也多几分放心。
创新的文化是“金陵”竞争力的精髓
上海社科院旅游研究中心主任、
《饭店世界》杂志主编 王大悟教授
“每一次到金陵饭店，都有一种新的感觉，包括视觉上的新鲜、新颖、感悟里的清新。”作为国内旅游界的著名学者，上海社科院旅游研究中心主任王大悟教授思维视角是独特和专一的。
“就拿我住的这间客房来说。装修的典雅、实用，且富含浓浓的文化氛围，入住其中既舒适惬意，又能品味出独特的‘金陵’文化的魅力。”
谈到金陵饭店发展轨迹，王教授连说四个“了不起”：
作为国有企业，金陵饭店一直牢记“国家队”的使命，以为民族争气的精神，勇于融入世界，在参与国际竞争中壮大自己，创造了个性十足的金陵品牌，为中国人管理现代化的酒店拓出了一条新路，了不起！
直面酒店竞争白热化的态势，金陵饭店始终坚持发展是硬道理，走品牌扩张与资本扩张并举之路，短短几年时间，固定资产从2亿增长到8亿多，国有资产在金陵人的手中得到大幅度的增值，这了不起！
金陵饭店以先进的文化体系来支撑饭店的全方位改革，使得诸多矛盾迎刃而解，可以这样说，计划经济时代国企身上的积弊在按照现代企业制度打造的金陵饭店运营体系中已荡然无存，“金陵”已与国际一流酒店全面“对接”，全方位地融入到经济全球化活动中，在国际舞台上摔打、壮大，并被吸纳为国际一流酒店的新成员，这既是金陵饭店人的骄傲，也是中国酒店业的骄傲，这了不起！
勇于开放才能立足于世界，敢于竞争才能自强于同行，酒店管理作为一项专门学问，必须有专门的人才。一批有闯劲、有智慧、有理性、有活力的人才是“金陵”成为江苏酒店业旗舰的核心要素，金陵饭店不仅自己壮大了、拓展了，而且受托管理了一大批酒店，给中国酒店业培养了大批人才，这些人正成为国内一批知名高星级酒店的脊梁，这了不起……
金陵人活力四射造就“金字招牌”
国家旅游局信息中心主任钟海生
加入世贸组织后，随着国际资本大举进入中国旅游业，更高、更新、更豪华的高星级酒店将不断涌现，对人才、服务、客源的争夺也将更为激烈。传统酒店业霸主们要善于运用自身品牌优势和人文沉积，走出一套自己的经营管理模式，做出“品牌经营”的大文章。
金陵饭店作为中国旅游业的骄傲和江苏饭店业的“旗舰”，其成长经历深刻演绎了“金陵管理经验”的巨大成功和无限生命力。由于饭店业是最早对外开放的区域，经营者的思想观念、客流组织以及业界关联，都越来越呈现国际化的特征。随着中国经济的快速发展，旅游还将面临新一轮成长期，而这一切都有赖饭店品牌的支撑。通过输出管理，金陵饭店模式已在全国六省开花结果。在南京，几乎所有的星级饭店都有“金陵人”身影。金陵饭店还通过多元经营和品牌扩张，发展拥有30多家下属企业的跨地区、跨所有制、跨行业的综合性旅游企业，经济效益位列全国旅游饭店前10名，是中国饭店的发展典范。面对服务价格下降、客源争夺加剧的新态势，金陵饭店还将在饭店信息技术处理、动态管理改造、公共关系拓展等领域“更上层楼”，使民族饭店“金字招牌”发扬光大。
以人为本“个性”十足
上海旅游高等专科学校校长刘住
“现代饭店业竞争核心是人才和服务的竞争，金陵饭店精心打造的国际化人才培养模式，以及极具东方细腻情感的服务理念，是她取得辉煌业绩的重要基础。”
上海旅游高等专科学校校长刘住深有体会地说，“每次到金陵饭店，其外观环境、公共区域、客房陈设都有可喜的变化，但感受最深的还是饭店对客人细致入微、呵护备至的个性化服务。随便举个例子，此次住店参加全国旅游会议，楼层和大堂服务员刚刚照过一、二次面，就能亲切地问候一声‘Mr.刘’。白天每次回到客房，发现床铺、写字间、卫生间都再次打扫整理一遍，让人倍感温馨舒适。我曾跟饭店的一些工作人员交谈，了解到他们的收入并不高，员工平均年收入仅比当地国有四星级饭店高四五百元，但他们却心甘情愿地为金陵饭店默默耕耘。他们说，看中的是‘金陵’的优良工作氛围，看中的是‘金陵’的不断发展。这说明饭店对每位员工的文化培养已到严密高效、以人为本的境界。”
刘校长认为，酒店业之争实质上是服务质量的较劲，员工培养和再教育也至关重要。此外，MBA、会展业、度假业等专门管理人才也是当前饭店急需，金陵饭店抓住机遇，抢先与有“旅游界的哈佛”之称的美国普渡大学联手打造国际现代化酒店业经营管理人才，努力保持与国际酒店业最新管理理论和实践的同步发展，使人才经营走在国际经营管理的前沿。
与时俱进是“金陵”决胜市场的利器
中国旅游协会副会长佟华龄
随着国人旅游主体的放大和旅游功能的嬗变，传统的观光旅游正向商务旅游、休闲旅游转变，旅游组织也逐步由团体、公费向个人、自助方向发展，给高星级酒店带来新的发展机遇。针对不同群体、国籍、文化背景的客户提供极具个性化、包容度的服务，“广纳四海宾朋”，是金陵饭店取得辉煌业绩的又一个重要因素。
在金陵饭店，港澳台地区酒店的亲情服务，日本酒店的柔情服务，欧美酒店的自助式服务，都能得到完美真实的再现，但大家仍感觉到这里处处洋溢着极具金陵特色的个性化服务，其原因就是金陵人博采众长，以“全球化思维、本土化实践”打造别具一格的饭店服务理念：“细意浓情、真挚待客。”现代中外酒店业硬件设施已相差不大，竞争的焦点是服务理念和企业精神。在金陵饭店工作紧张而有序，环境舒适怡人，服务员发自内心的微笑与饭店浓浓的文化氛围相互映衬，拉近了不同肤色“上帝”心与心的距离。金陵饭店的柔情管理和个性化服务水平甚至超过了一些世界一流酒店，使她迈入世界名酒店的行列。