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金陵食品科技公司与灌南农业发展集团共商预制菜高质量发展
2023年2月7日,江苏灌南农业发展集团领导一行到访江苏金陵食品科技有限公司,双方就预制菜推广销售、产品研发、生产加工及产业合作发展等进行交流座谈。
金陵食品科技公司董事长秦琅琅首先介绍了金陵食品的产供销情况,就公司发展历程、产品研发、渠道拓展、经营模式和未来发展规划等进行了详细介绍。目前金陵食品已构建线上线下相结合的渠道发展模式,深化拓展了连锁酒店、社会餐饮、综合商超、线上平台、企事业单位等多个渠道,探索实施门店运营模式,围绕易储存、易还原、重品质、重口味的原则,推出具有“金陵”特色、受市场欢迎的多品类预制菜产品。2023年产品发展以市场需求为导向,重点针对渠道的特点和需求进行产品的研发转化和技术改进,进一步提升转化效率,完善产品研发、优化标准流程,稳定产品品控,规模化推进金陵食品产业发展。
江苏灌南农业发展集团董事长吴洪涛介绍了灌南现代农业示范区的发展及布局情况。灌南县地处“一带一路”支点城市—连云港市的南大门,区域交通便捷。区域内生猪、肉鸡工厂化养殖、鲜食葡萄、优质稻麦、醉美大闸蟹等特色主导产业优势明显,尤其是食用菌产业基础完备,产业特色鲜明,食用菌年总产量达65万吨,总产值超60亿元。食用菌产能、产值、工厂化食用菌企业集聚度全国第一。三产融合逐步推进,园内企业涵盖科技研发、菌包制作、育菇、产品加工、冷链物流、休闲观光、资源化利用等产业链各环节。作为配套设施齐全、食品供应链完整的产业园区,欢迎金陵食品科技公司对园区进行业务考察,加强业务合作,为金陵食品产业化发展提供灌南方案,共同助力灌南农业发展。
双方一致认为,预制菜产业具有广阔的发展前景,要牢牢抓住市场主线,在做专做优产品上下功夫。双方可进一步加强资源优势互补,发挥区域优势,开发特色产品,推动农产品原材料集采,加速推进金陵预制菜产业高质量发展,促进地区产业结构转型升级。
江苏灌南农业发展集团主要负责人、金陵食品科技公司主要负责人参加座谈。