返回列表>> 金陵饭店厉兵秣马迎接江苏发展大会

    首届江苏发展大会将于5月19日至21日在南京召开，金陵饭店承接了海外参会嘉宾的住宿接待和大会欢迎晚宴保障任务。为确保安全顺利完成各项接待服务工作，金陵饭店根据大会组委会和集团公司的部署要求，以彰显江苏特色又体现节俭原则为指导，超前筹划，周密安排，采取积极有效措施，组织开展筹备工作。在保障住宿接待的同时，饭店还抽调160余名服务人员支援大会晚宴接待工作，助力江苏发展大会顺利召开。目前，各项工作已准备就绪，金陵饭店正以最好的状态迎接大会嘉宾的到来。

    为保障大会接待服务工作有力有序展开，金陵饭店成立了大会接待工作小组，研究制定了江苏发展大会《接待工作方案》《环境美化方案》《安全保卫方案》和《应急预案》，包括房间控制、礼仪接待、服务及菜肴标准、人手安排、员工培训、设备设施保障、安全及应急管理、医疗保障等，全面分解任务，细化工作职责，实施定编、定岗、定区域、定责任、定对接人管理，把每项任务分解落实到具体部门、班组和责任人，把握每一个环节与细节，深化服务模式创新，为嘉宾提供安全、舒适、热情、周到的五星级“管家式”服务，最大限度的满足嘉宾个性化需求，增强嘉宾服务体验，全面展示金陵饭店的服务理念和品牌形象。

    为做好大会嘉宾住宿接待工作，提供高规格、高标准的服务保障，饭店组织实施了监控中心合并调整、空调机组改造、中厨冷菜间调整、大机房制冷机安装、洗衣房大烫机安装、停车场系统升级等设备设施的大修改造和提档升级，对电梯、消防、空调、锅炉等设备设施进行了全面细致的检查、整改。饭店还专门抽调具有青奥会国宴服务经验的管理人员、业务骨干，制定服务流程和标准，录制服务教学视频，从理论和实操演练两个维度，讲授接待礼仪、服务意识、服务技巧等方面知识，对参加住宿、晚宴接待的服务人员进行系统性培训和全要素演练，进一步提升软硬件服务标准和服务品质。与此同时，饭店加强外围环境整治，确保进入饭店道路畅通、环境整洁。加强地下停车场内部环境整治，做好标识标牌出新。做好饭店的园林绿化，提升景观效果，饭店内的树木、花草郁郁葱葱，互映生辉，进一步增强了视觉冲击力和观赏度。

    金陵饭店还独辟蹊径，精心筹划特色服务为参会嘉宾带来意外惊喜。饭店重点设计和推出了数十款江苏特色菜、家乡菜，融乡情、忆乡味、接地气，在金海湾自助餐厅推出了辣油混沌、鸭血粉丝汤、七家湾锅贴、黄桥烧饼等江苏地方特色小吃以及粽子、绿豆糕等端午传统美食，户外花园开辟了“花园下午茶”和“户外烧烤”，在花草环绕的户外环境中，嘉宾不仅可以品茗会友、大快朵颐，更能听到曾经为中国领导人进行表演的津巴布韦Sink in Sync乐队充满异域风情的民谣和爵士乐。为了更好地展现江苏的独特魅力和历史底蕴，让嘉宾更近距离地感受江苏传统工艺美术之美，饭店还精心筹备了池家骏、吕永林等七位扬州漆器大师联袂奉献的漆器文化展，为嘉宾带来一场非物质文化遗产的“视觉盛宴”，唤起海内外江苏人对故土的思念之情。饭店还准备了很多类似的“保留节目”和“惊喜瞬间”，在大会期间将会向参会嘉宾精彩呈现。

    继“亚青会”、“青奥会”、“全国糖酒会”之后，江苏发展大会是金陵饭店迎来的又一次重量级盛会。大会是贯彻落实省第十三次党代会精神、聚力创新的新举措，是推动国内外高端创新要素在江苏集聚的新平台，也是为江苏深化改革开放汇智聚力的新载体。金陵人将充分认识大会接待工作的重要政治意义，以细意浓情的服务、精益求精的态度、高效务实的作风，不辱使命、不负重托，厉兵秣马、全力以赴，确保圆满完成接待服务任务。（王旭）