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强化基础,迈向卓越

金陵饭店成功举办2016年第一期基层管理人员卓越督导培训

(2016年7月25日 南京)2016年7月20日—7月22日, 金陵饭店2016年第一期基层管理人员卓越督导培训在扬子厅成功举办,来自前厅、客房、餐饮等部门的45名基层管理人员、业务骨干作为首批学员参加了培训。

本次培训开设了《基层管理人员的角色定位与自我认知》、《非人力资源经理的人力资源管理》、《重塑自我,提升管理软实力》、《结构性思维》、《前厅、客房、餐饮部运营与管理》等七门课程,由饭店的中高层管理人员进行授课,旨在提升基层管理者对自身角色的认知、加强对人力资源的管理意识、倡导在管理中运用积极的心态带领团队迈向卓越。此外,为了强化学员的跨部门沟通意识,饭店在培训项目的形式和内容上进行了创新,通过分组团队建设、团队协作游戏以及小组计分竞赛形式充分调动了参与者的积极性,提升了沟通交流的能力,同时也增进了学员间的友谊。最后,学员们通过视频形式回顾了三天的学习历程,优秀学员代表分享了培训的收获与感悟。

在结业典礼上,金美成总经理对本次基层管理人员卓越督导培训成功举办给予了肯定,并提出三点要求。一是要加强角色定位,明确工作职责,提高执行力;二是要提高理论素养,拓宽视野和知识面;三是要加强对各部门运营管理系统的了解,提升沟通、协调能力。随后,饭店领导为学员颁发了结业证书,并对本次培训中表现突出的优秀学员及团队进行了表彰。

近年来,随着金陵饭店体量规模的扩大、经营业态的拓展,对于基层管理人员的能力素质提出了更高的要求,针对基层管理人员的卓越督导培训成为贯穿全年的重要任务之一。目前,饭店已建立“酒店、部门、班组”三级培训体系,编写有针对性的教材,组织开展新员工入职培训,包括岗位应知应会培训、服务案例培训、礼仪礼节及拓展培训等,提升新员工的服务意识、质量意识和团队意识;举办基层管理人员卓越督导培训,提升基层管理人员对自身角色的认知,加强沟通能力训练,打造一专多能的复合型人才;开设中高层管理人员经营创新系列课程,研究行业发展,强化创新意识,提升中高层管理人员的思维能力和领导水平。饭店还与管理公司、南大联合开办“学历班”,部分中、基层管理人员参加了集团公司“飞鹰班”、“金陵学堂”的培训学习。2014年至今,饭店组织了新员工培训32场,基层员工培训50场,基层管理人员培训51场,中高层管理人员培训10场;共开设培训课程2439门,授课课时5517小时,培训43377人次。饭店建立常态化、全覆盖的培训体系,健全人才考核、评价、培养和引进机制,重视员工职业生涯规划建设,打通和拓宽专业技术人才培养和成长通道,构建复合型人才梯队格局。下半年,饭店将以星评复核为契机,推进人才强企战略,全面提升饭店服务品质和管理水平。(金文)

金陵饭店2016年第一期基层管理人员卓越督导培训在扬子厅成功举办,来自前厅、客房、餐饮等部门的45名基层管理人员、业务骨干作为首批学员参加了培训。

通过分组团队建设、团队协作游戏以及小组计分竞赛形式,饭店在培训项目的形式和内容上进行了创新,强化学员的跨部门沟通意识。

新颖的培训模式充分调动了参与者的积极性,提升了沟通交流的能力,增进了学员间的友谊。

本次培训开设了七门课程,由饭店的中高层管理人员进行授课。

授课内容旨在提升基层管理者对自身角色的认知、加强对人力资源的管理意识、倡导在管理中运用积极的心态带领团队迈向卓越。

在结业典礼上,金美成总经理对本次基层管理人员卓越督导培训成功举办给予了肯定,并提出了三点要求。

结业仪式上,饭店领导为学员颁发了结业证书,并对本次培训中表现突出的优秀学员及团队进行了表彰。