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迎接挑战 聚力攻坚
谨向参与金陵饭店扩建工程的所有建设者及全体“金陵人”致以崇高敬意！
编者按：备受瞩目的南京金陵饭店亚太商务楼即将于2013年10月竣工并投入使用。届时，亚太商务楼将与金陵饭店及世界贸易中心楼无缝连接，呈现近千间客房五星级酒店、9万平米国际5A智能写字楼以及引领生活风尚的精品商业街区。
2013年7-8月，正值酷暑盛夏，南京连续33天出现极端高温。此时，又恰逢全力推进扩建工程、迎接亚青会接待任务最紧张的阶段。面对重大项目建设与酒店经营管理的多重压力，金陵人凝心聚力、团结奋战，以自加压力、攻坚克难的勇气和信念，将党的群众路线学习教育转化为履职尽责、推进发展的实际行动，体现到创新经营、提升管理的具体实践中。
在饱受阳光暴晒的露天工地上、在金陵饭店对客服务岗位上，一批批勤恳执著的金陵人在拼搏奋战，撒播下无数辛劳的汗水。把热度化作热情，将炎热化为力量，在这场高温下的攻坚战中，每一个金陵人都在坚守岗位、奋力拼搏，用自己的辛勤和汗水谱写了一曲激昂嘹亮的战歌！
直面挑战 勇克难关
新金陵公司以“精品工程建设”为目标，分工协作、加班加点，对设计方案、施工工艺及安全、监测预案等反复研究，精心组织、科学安排，从工程的关键节点、关键部位、关键工序入手，严把招标采购、材料进场关，抓实施工组织管理、全面质量控制和现场安全防护。
高温热浪的“烤验”增加了施工难度和强度，在困难和挑战面前，金陵人没有退缩，更加团结齐心、合力攻坚，密切配合、高效运作。新金陵干部员工们发扬不怕苦、不怕累的精神，顶着烈日不畏艰难，全身心地投入项目建设，确保了饭店扩建工程扎实有序地向前推进，用攻坚克难的实际行动体现了毅力、坚持与担当。
金陵饭店的干部员工努力克服市场形势和扩建施工带来的严峻挑战，在艰苦复杂的环境下克服困难、拼搏奋战，顺利完成了食品仓库、初加工、切配间、点心间等区域的大规模搬迁工作，并在经营管理上采取一系列针对性措施，化解各种不利因素，全力配合亚太商务楼建设，切实保障饭店的正常运转和服务品质，也为迎接亚青会接待服务工作做足准备。
新老楼对接的考验
在亚太商务楼建设过程中，对于金陵饭店来说面临着重大考验：地下二层至四层13个新老楼对接口的改造施工，不仅涉及到墙壁、通道的打通工作，还要对进排风、空调、配电、油库、蓄水池、发电机房、污水处理场等大量设备设施进行搬迁接驳，对水电气管道排位移线，对部分餐厅、厨房、仓库、办公区域迁移重建等，整个工程作业面积达6000多平方米，必须确保九月份完工、设备设施顺畅运行。规模如此庞大复杂的工程在金陵历史上绝无仅有，而每一项任务都要求在不影响金陵饭店24小时正常经营的情况下完成——任务之重、难度之大、要求之高超乎想象。
饭店工程部专门成立了“新老楼对接施工专项小组”、“新金陵设备接收运行小组”，做好一系列分工部署，详细制定方案、明确工作任务，确保质量、安全、进度齐保共促。作为对接施工难度最大的项目，327、329机房的降层对接任务令工程部人员操碎了心。这两处机房涉及到所有厨房进排风、空调机组、冷库、电梯等多个重大机电系统，可谓“牵一发而动全身”。为确保在工期内完成对接任务，大家主动放弃年休假和周末休息，夏练三伏、夜以继日，早上五点多就开始施工，每天工作十多个小时，但大家心中充满了使命感、责任感，工作干劲高涨，在保证质量、安全的前提下如期圆满完成了任务。
高温下的奋斗身影
如此规模庞大的建设项目，建筑公司的外包施工人员很多，每天饭店内外人来人往、人员复杂、流动性大，对于安全保卫工作构成了重大挑战。安全部严格执行人员进出登记检查和施工安全管理制度，在工地设立专人专岗，对所有区域坚持全天24小时不间断的严密巡查控制。一位安全部员工每天上下楼梯次数过多，竟将鞋底都跑穿了。客房部巡环人员不断洒水降尘、除湿、保洁，承受高温、日晒、粉尘等一系列困难。饭店原有12层停车库拆除后，“停车难”成为瓶颈，也给停车场工作人员带来了压力。烈日炎炎下地面温度突破五十度，工作人员虽汗流浃背仍坚持服务标准，耐心解释、有序疏导、仔细巡视，每天还要忍受一些客人的误解甚至是谩骂，但他们顾全大局、毫无怨言。
高效处置突发情形
作为1983年开业的老饭店，不少大型设备已使用了近三十年，公司领导对于经营和施工过程中的安全问题始终予以高度重视，要求工程、安全等部门提前做好充分准备，积极应对突发情况，做到预见性地发现问题，快速反应、排除隐患，努力减小负面影响。
8月上旬的一天，新金陵高压配电房二号动力电机组突然停机，世贸楼的四部电梯瞬间停止运行，新交付的食品冻库、冷库也突遇停电。饭店立即采取应急措施，快速解决问题，并预设了在电路切换过程中电力供应不稳定可能导致的各种复杂情形，同时积极安排做好客人的沟通、安抚和解释工作，对饭店冻库冷库的食品储存进行调整和维护，切实保障饭店的经营安全和服务水准。
无惧挑战迎亚青
亚太商务楼的建设，既是金陵饭店30年来一次崭新的机遇，也是一次严峻复杂的挑战。在种种困难之中最令人关注的，便是如何能够在建设施工过程中，确保饭店正常经营的展开，尤其像宴会厅和梅苑后场施工、商场珠宝柜拆除及冷库、酒库、干货库、市场销售部、信用组等区域搬迁改造、电气设备迁移安装等工程都会影响到正常经营。而另一项重大挑战则是8月16日-24日在南京举办的第二届亚洲青年运动会，由于亚青会期间金陵饭店要接待各体育项目亚洲联合会的主席、秘书长、执委等近百位境内外贵宾，部分施工必须暂停，为抢赶工期进度，梅苑餐厅搬迁、空调强电等系统调整必须赶在亚青会开幕前完成。
针对这些复杂情况，公司领导逐项理顺头绪，部署细化各项措施，加强组织分工，将新老楼对接施工切入“加速状态”。饭店工程部以高度的责任感，加强对管理、沟通、执行等环节的控制，力争兼顾工程进展与服务质量，详细安排时间节点并严格落实，尤其细化对工程关键点、难点的处理安排。在金海湾餐厅后场，一处有30年历史的水管出现漏水时，面对空间狭小密闭、面板灼热烫手，工程部人员顶着高温钻进不足一人宽的管道将其细致修补。由于相关工作进度提前完成，待到亚青会开幕时，一些重大、高难度的施工项目已近完工。
为了减少施工气味、粉尘、噪音等对饭店运营的影响，管理层动足脑筋、想尽办法，逐个部位反复排查、数十次测试，采取了一系列控制性措施，对各处影响区域进行封门隔板、不留缝隙。由于进排风口封堵、空调新风关闭，工作人员承受住闷热的考验，在艰苦环境中坚守岗位、辛勤工作。为消除菜肴运送过程中的食品污染隐患，厨房员工想尽办法，从洒水降尘、食品加罩防尘布到重新设计运送流程，一切为了确保食品卫生安全、降低施工对经营的影响。同时，饭店也积极部署落实亚青会服务保障方案，实施精细化管理、运营流程再造、服务品质提升，为保障亚青会接待任务、树立服务窗口良好形象交出了一份漂亮的答卷。
一幕幕金陵人团结进取、无私奉献的动人场景还在继续。“动脉”正在新老楼之间延伸——金陵，正在奏响创业攻坚的强劲音符！（汪彦中 陵新 欣闻）
迎接挑战 聚力攻坚——酷暑高温下金陵人的奋斗身影