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返回列表>> 国家旅游局举行2008中外饭店管理集团座谈会
李建伟董事长应邀介绍金陵集团化品牌发展之路

  (2008年1月25日 北京)为推动旅游饭店行业的交流与合作,促进饭店发展,进一步做好奥运接待服务准备工作,2008年1月24日,国家旅游局中国旅游协会在北京钓鱼台国宾馆举行了“2008中外饭店管理集团座谈会”。国家旅游局局长、中国旅游协会会长邵琪伟出席座谈会,并就“改革开放30年中国旅游饭店业发展及未来展望”作了演讲。中国旅游饭店业协会会长、副会长、部分中外饭店管理集团和北京奥运签约饭店的负责人近100人参加座谈会,金陵饭店股份公司董事长李建伟、金陵酒店管理公司总裁侯峰等也应邀出席,李建伟董事长还代表国内饭店管理集团发言,介绍金陵集团化品牌发展之路。

  邵琪伟说,旅游饭店业是我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一,是中国改革开放的形象和窗口。对于中国旅游饭店业的未来,邵局长充满期待。他指出,将呈现六个特点:一是饭店发展前景广阔。随着旅游业发展,饭店需求将明显增长,初步预测,到2015年,全国将新增各类住宿设施约20万家,其中星级饭店约1万家,五星级饭店将超过500家,对休闲度假饭店的需求也将有成倍的增长。二是饭店竞争更加激烈。大量国际、国内资本流向饭店业,预计“十一五”期间,我国旅游饭店投资将达3400亿元。集团之间的较量、“软实力”的竞争将更加突出。三是饭店集团的收购、兼并、重组进一步加速。尤其是跨地区甚至跨国的收购、兼并和重组。四是饭店发展对软件建设的要求越来越高。以人为本,提高人性化、精细化服务的水平,满足消费者的个性化需求,将对每一家饭店构成挑战。五是对环境保护更加重视,绿色理念更加深入。旅游饭店将全面承担社会责任,更加重视环境保护,减少污染排放,降低能源消耗,提高能源使用效率。六是科技应用更加普遍,智能化水平进一步提升。随着世界科学技术的发展和进步,旅游饭店将会更多地应用新技术、新材料、新设备,不断提高智能化、现代化水平。

  邵琪伟最后说,今年是奥运之年,旅游行业已经为此做好了充分的准备。全行业将以举办奥运会为契机,紧紧围绕改革开放30周年、星级标准颁布实施20周年,认真总结发展经验,大力提升饭店服务质量,全面推进旅游饭店的转型升级。

  金陵饭店股份公司董事长李建伟在座谈会演讲时说,中国酒店品牌的发展从“无”到“有”,从“引进”到“创建”,从“单体”到“连锁”,在这几个阶段的发展过程中,我国政府特别是国家旅游局前瞻性的引导和支持,对中国酒店业拥有民族品牌,提高复制和扩张能力,实施民族酒店品牌战略起到了引导和推动的决定性作用。特别是国家旅游局为我们酒店业集团化的发展做了大量实实在在的工作,从制定行业规范和标准、引导市场秩序,到介绍发展成就、组织调查统计、每年举办“酒店集团化发展论坛”等,都为树立酒店品牌形象、推进集团化进程做出了积极努力。金陵正是在这样一种合适的土壤和良好的生存环境中,循序渐进地从一个单体酒店模式发展成为一个集酒店实体投资、酒店连锁经营、商业、地产、建筑装饰、娱乐、贸易等为一体的大型综合性现代旅游集团。  

  李建伟说,酒店品牌建设是一项系统工程,需要持续不断的努力。既需要严谨、务实、细致的耕耘,也需要激情、梦想、灵动的创造。质量是品牌之本,需要我们扎扎实实做好品牌建设的基础工作;特色和个性是品牌的生命力,更需要我们用激情和梦想去创造;文化是品牌的灵魂,唯有不断注入文化的色彩,品牌的内涵才能得以深化。金陵品牌的内涵和外延来自于南京金陵饭店。在国家旅游局和地方政府的指导、帮助下,经过20多年的努力,通过先仿后创、学习吸收,金陵形成了国际理念与中国文化相结合的管理模式,自主创立了一条中国人管理现代酒店的成功之路。

金陵饭店股份公司董事长李建伟(左)和金陵酒店管理公司总裁侯峰(右)在座谈会上与国家旅游局局长邵琪伟(中)合影

金陵饭店股份公司董事长李建伟就“金陵集团化品牌发展之路”作演讲

金陵饭店股份公司董事长李建伟(右二)、金陵酒店管理公司总裁侯峰(左一)在晚宴上与国家旅游局质量规范与管理司司长满宏卫(右一)、副司长刘士军(中)、中国旅游协会副秘书长蒋齐康(左二)交流

李建伟董事长在2008中外饭店管理集团座谈会上的演讲稿

金陵集团化品牌发展之路

金陵饭店集团有限公司副总经理
金陵饭店股份有限公司董事长
李建伟

(2008年1月24日)

尊敬的各位领导、各位嘉宾:

  大家好!首先我代表金陵饭店集团有限公司汤文俭董事长以及全体员工感谢国家旅游局邵琪伟局长及各位领导长期以来对金陵的关心、爱护和指导,感谢各位对金陵的支持和鼓励!我非常珍惜今天国家旅游局给我们这样一个机会,大家共同交流思想和做法,相互学习,增进友谊。下面,我就向大家简要汇报金陵集团化品牌发展的体会和有关情况。

  中国酒店业发展到今天,已由单体酒店的建设经营发展到集团化、品牌化、资本化运作的崭新时代。20年前,中国的现代酒店也不过十几家;20年后的今天,高星级酒店已遍布全国。目前中国已成为世界上最大的国内旅游市场,成为世界第四大旅游目的地国。根据世界旅游组织的预测,2015年,中国将成为世界第一大旅游目的地国。今年的北京奥运会和2010年上海世博会等大型国际活动的相继举行标志着中国酒店业将迎来更美好的春天。

  在18日召开的全国旅游工作会议上,吴仪副总理将旅游产业高度概括为促进经济增长的动力产业、推动社会进步的和谐产业、建设生态文明和促进区域协调发展的先导产业、深化对外开放的窗口产业,这充分体现出我国政府对旅游业的重视和认可,进一步明确了旅游业的地位和作用,也为旅游产业的发展指明了方向,更为酒店集团化的发展带来了无限商机。在这样一个机遇和挑战并存的时代,我们怎样抓住机遇,迎接挑战,实现量和质的双重飞跃,这是我们酒店从业人员需要考虑的问题。对于中国酒店业来说,实现飞跃的途径是多方面的。但现代酒店市场的发展规律和国际酒店业的成功经验表明,品牌是赢得市场的法宝,集团化是持续发展的有效路径。要想在风起云涌的竞争中占一席之地,加强集团化的品牌建设,实施集团化的品牌战略,进行集团化的品牌扩张,将是中国酒店业的必然选择。

  中国酒店品牌的发展从“无”到“有”,从“引进”到“创建”,从“单体”到“连锁”,在这几个阶段的发展过程中,我国政府特别是国家旅游局前瞻性的引导和支持,对中国酒店业拥有民族品牌,提高复制和扩张能力,实施民族酒店品牌战略起到了引导和推动的决定性作用。特别是国家旅游局为我们酒店业集团化的发展做了大量实实在在的工作,从制定行业规范和标准、引导市场秩序,到介绍发展成就、组织调查统计、每年举办“酒店集团化发展论坛”等,都为树立酒店品牌形象、推进集团化进程做出了积极努力。金陵正是在这样一种合适的土壤和良好的生存环境中,循序渐进地从一个单体酒店模式发展成为一个集酒店实体投资、酒店连锁经营、商业、地产、建筑装饰、娱乐、贸易等为一体的大型综合性现代旅游集团。

  金陵饭店集团的前身---金陵饭店是1979年我国改革开放初期经国务院批准首批引进侨外资建设的六家大型现代化饭店之一, 1983年10月4日正式开业;2002年10月改建为金陵饭店集团有限公司;同年12月集团控股设立金陵饭店股份有限公司;2007年4月,金陵饭店A股在上海证券交易所成功上市,成为全流通后国内酒店业首发上市第一股。目前金陵旗下的成员酒店已达60家,客房总数超过1.5万间。近几年,金陵已形成品牌运营和资本扩张双轮驱动的发展格局,市场竞争力和影响力不断提升。

在不断前行、努力超越的过程中,我们也在回顾和总结金陵集团化品牌发展所走过的道路:

1、建立金陵品牌的标准、个性和灵魂。

  酒店品牌建设是一项系统工程,需要持续不断的努力。既需要严谨、务实、细致的耕耘,也需要激情、梦想、灵动的创造。质量是品牌之本,需要我们扎扎实实做好品牌建设的基础工作;特色和个性是品牌的生命力,更需要我们用激情和梦想去创造;文化是品牌的灵魂,唯有不断注入文化的色彩,品牌的内涵才能得以深化。金陵品牌的内涵和外延来自于南京金陵饭店。在国家旅游局和地方政府的指导、帮助下,经过20多年的努力,通过先仿后创、学习吸收,金陵形成了国际理念与中国文化相结合的管理模式,自主创立了一条中国人管理现代酒店的成功之路。

  在经营管理机制上,我们力求与市场和国际接轨。1990年,在国内酒店业率先实行了全员劳动合同制;废除了干部终身制,将管理人员由任命制改为逐级聘任制;实行了岗位、效益工资制,将个人薪酬与经营业绩、工作表现挂钩。金陵将“以客为尊,追求卓越”的服务理念融入经营管理的各个环节,独具魅力的“细意浓情”成为酒店业的服务经典,专业化、国际化的水准赢得了海内外宾客的广泛好评。金陵还不断保持与国际酒店集团、教学和研究机构的合作与交流,使经营理念、管理水准和服务品质始终走在国际酒店业的前列。

2、实施金陵饭店扩建工程项目,为集团化品牌发展夯实基础。

  金陵饭店曾以“神州第一高楼”成为南京的标志。二十多年后,我们将在南京市中心商业区、紧邻现金陵饭店,再建一座集豪华商务酒店、高档写字楼及会议、展览、休闲、精品商业于一体的大型综合性建筑。金陵饭店总建筑面积将由目前的9万平方米增加到24万平方米,从而进一步提升金陵饭店旗舰店的水准和形象,提升“金陵”品牌的市场竞争力和行业领先地位。

3、利用资本市场建立持续发展渠道,为集团化品牌发展再建新的平台。

  作为优秀民族品牌,金陵的发展被写入江苏省政府“十一五”期间《关于加快发展现代服务业的实施纲要》,省政府明确提出要支持金陵等优势服务品牌做大做强。金陵的发展正在从过去单纯的酒店经营转向战略运作、资本运作和连锁拓展。我们将以资本为纽带,通过收购、控股、参股、租赁经营等途径,积极推进“酒店实体+地产经营”联动发展模式,进一步扩大资产规模和盈利空间,为实现品牌化、规模化发展奠定坚实基础。

4、加快酒店连锁营运步伐,为集团化品牌发展创造条件。

  面对新的发展机遇和酒店竞争日益国际化的现状,为打造中国民族酒店连锁品牌,金陵依靠品牌战略、市场能力、管理水平、企业文化等“软实力”,实现了由单体酒店、单一输出管理向品牌连锁经营的历史性飞跃。金陵连锁以平均每月新增1-2家酒店的速度快速拓展,连锁规模从集团成立之初的8家发展到目前的60家,成员酒店的经营管理水平得到了市场和业界的认可和好评,取得了量和质的双重飞跃。

我们创新了连锁机构的组织形式和运作模式,建立了管理公司对成员酒店运营工作的直接负责制,总部运营部门和各支撑系统近70名专业人员围绕运营这条主线,直接参与对成员酒店的沟通、协调、服务工作。

  我们根据金陵管理模式和服务标准编制了《金陵连锁酒店运行管理手册》,系统总结了公司的使命、文化、模式、制度、规范等,形成了一套既符合国际标准,又有金陵特色,充分体现国家、社会、投资者和酒店员工利益的行为准则,为连锁酒店统一模式、规范管理奠定了基础。

  我们建立了品牌管理、市场及销售、工程咨询及项目管理、质量管理、餐饮管理及食品研发、联合采供、信息技术、人事培训、财务管理等一系列连锁经营支撑服务体系,开拓出一条集约化、品牌化连锁发展的通道。“金陵全球市场营销系统”已成为确保成员酒店获得客源的重要手段;自主研发的金陵联合采购系统为成员酒店提供4000多种酒店物资品种,320家供应商与成员酒店之间已实现网上即时在线比价交易;人力资源支撑也深入到酒店连锁体系中,通过内培外吸、组织到国外研修深造、举办总经理和专业骨干培训班等多种形式,每年为成员酒店培养和输出了200多名实践经验丰富、深谙金陵模式的中高级管理人才。

  我们加强与全球预订系统、国际旅行代理商、航空公司、银行等机构的战略合作,为集团化品牌发展培育土壤、创造环境。2007年,“金陵”与全球旅游技术和服务领域的领导者Pegasus Solutions公司达成合作,使自主研发的金陵中央预订系统直接与全球最大的GDS分销渠道实现了“无缝”连接,全球60万家旅行代理商、70万个直接销售点、1000家主流网站可以直接在线预订金陵成员酒店。我们还与中国国际航空、东方航空、南方航空、海南航空、招商银行等签约合作,从而使“金陵”与战略伙伴共享数百万中高端忠诚客户资源。

5、将生态文明和环保理念融入金陵连锁酒店。

  我们在经营管理过程中十分注重绿色环保、节能减排。金陵根据国家旅游局颁布的《绿色旅游饭店》新标准,以“拥抱绿色生命,热爱金陵家园”为主题,开展了一系列绿色环保活动,培养“绿色”的消费观、生活观,并加强能源控制管理工作,采取了一系列节能减排和技改措施。2007年,金陵被绿色旅游饭店万里行组委会授予“中国创建绿色旅游饭店优秀组织管理奖”,旗下多家成员酒店荣获“中国优秀绿色旅游饭店奖”。

  金陵的集团化品牌建设源于金陵人创造民族品牌的责任感、使命感、荣誉感;源于企业自身的品牌建设、战略建设、制度建设、人才建设和文化建设;源于企业以追求卓越的理念塑造品牌形象,以创造价值的思想挖掘品牌优势,以深厚的文化底蕴丰富品牌内涵,以现代化科技手段提升品牌魅力。

  回首过去,我们踌躇满志;展望未来,我们重任在肩。恰逢我们遇上了中国酒店业旷世难逢的发展机遇,我们将在国家旅游局的指导、关心和支持下,与各位饭店业同仁一起共同承担起促进中国饭店业和酒店民族品牌不断创新、蓬勃发展的历史重任,实现中国饭店业和酒店民族品牌的共同发展、共同振兴!