返回列表>> 美国普渡大学启动“体验中国”计划 金陵饭店让学生获益良多

　　（2008年5月16日 南京）2008年5月16日，美国普渡大学旅游酒店管理系教授霍华德先生与厨艺指导卡尔先生率19名学生来到金陵饭店参观访问。美国普渡大学上半年启动了为期一个月，名为“体验中国”的考察体验活动，师生们将赴南京、北京、上海、深圳等城市，对中国旅游业进行深入的了解与考察。

　　金陵饭店行政总厨孙学武、太平洋餐厅意大利厨师长鲁本、樱花苑餐厅经理饭田贵史子分别向师生们介绍了中国餐饮文化、意大利特色菜肴和日本礼仪文化，让学生们受益匪浅。金陵饭店为现代商务人士度身打造的行政楼层和睡眠关爱计划更让师生们领略到金陵饭店独有的“细意浓情”和企业文化的丰富内涵。

　　金陵饭店自2001年起就成为美国普渡大学在亚洲唯一的常年实习基地，迄今已成功接待酒店管理专业共7批43名优秀学生在南京金陵饭店实习，普渡大学也为“金陵”培养了79名管理人员和技术骨干，教学与产业跨国合作的成功模式成为业内的典范。（周蕾）