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《中国旅游报》金陵饭店集团公司董事长汤文俭专访
汤文俭平时总低着头走路，可能他长年处在思考状态，因此这一习惯也被员工们看成是在“想事、琢磨问题”。他大概天生就是个思想者，常常紧锁着眉头，充满了忧患意识。“金陵没有多少资产，只是一家单体酒店，要让这个凝聚着金陵人心血的民族品牌发展壮大”。这种信念支撑着汤文俭，让他背负了沉重的责任，通常董事长们身上的“潇洒”，也就与他一点儿不沾边儿了。
他每天两点一线，除了回家睡觉，其他时间都在工作，每天工作多少小时很难计算。金陵人都知道他的作息时间，基本要到晚上8点以后，他才会有空儿。有一段时间，每晚9点左右，他会率领一些管理人员去爬紫金山，边运动边讨论工作。这项对他来说最放松的活动，也因为今年工作太繁忙而停止了。
他对自己的“苛刻”，有时竟让人不太理解。一般大企业老总的办公室都布置得不说堂皇也都够气派，因为老总的办公室也是代表企业形象的。但汤文俭却不管这些，集团原来是在金陵饭店办公的，后来搬到了饭店后边的停车场楼上。他的办公室在一个角落里，紧挨饭店二期工程的工地，窗下的施工声不时传来；办公桌和书柜里也没有什么令人可以把玩儿的摆设；地面还是水泥的……
汤文俭出国严格按照国资委的要求，每天住90美元的房间，吃25美元的饭菜。他从来没有坐过头等舱，只住经济型酒店，吃快餐；他开车也不讲究，原来是辆君威，开了好多年，今年才换了一款皇冠，底下的总经理们也大都开的是桑达纳。为了节省费用，他也不大用司机，他常说，“我们的钱是靠员工们一个盘子一个盘子端出来的，一个床一个床铺出来的，不能乱花钱，要节俭着花，要艰苦奋斗。”
◇为饭店行业付出了青春和激情
思路不断，新想法层出不穷
汤文俭1980年开始进入酒店工作，1982年来到还在筹备期的金陵饭店，凭着“会说英语，人看上去又比较老实”，很快从服务员一步步被提升。他好学、勤奋、稳健、善于思考的品质和作风也渐渐被人熟知。随着1983年金陵饭店的开业，汤文俭的职业生涯也围绕着这座饭店展开。他爱这个行业，从骨子里爱，他为这个行业付出了青春和激情。如今25年过去了，回首往事，曾经踌躇满志的汤文俭已近“知天命”之年，但他似乎对自己没有丝毫的放松。当问他如果重新选择，还会选择这个行业吗？他没有犹豫地回答：“还选择做饭店”。也许是“爱之深，恨之切”，他感到自己的压力从来没有这样大过。按说企业发展到现在这个地步，汤文俭是有理由自豪一番的。
金陵饭店集团现拥有全资、控股、参股企业24户，连锁经营酒店66家，总资产由10年前的几亿元增至数十亿元，员工总数超过2万人，成为以旅游资产经营和酒店品牌连锁经营管理为核心业务的大型旅游企业。在2008年7月由世界酒店业权威杂志《HOTELS》公布的全球酒店业300强排行榜中，金陵饭店集团跃入全球酒店集团50强，跻身中国本土酒店集团和民族酒店品牌前三强。特别是2007年4月,金陵饭店股份有限公司成功上市，打通了资本市场融资渠道，为“酒店实体投资 连锁经营扩展”打下了良好基础。
但汤文俭就像随时拿着个望远镜，看的永远都是山那边。汤文俭说自己是为明天而活着的人，所以他没办法停下脚步，也没有办法不让他的大脑思索。他的思路不断，新想法层出不穷，“他是跳跃式的思维，我们有时会跟不上”，“也不知道他的精力从哪里来的？”他周围的同事说。每年金陵的总经理年会，最下工夫的是汤文俭，因为他做的主题发言，不知要准备几个通宵。一件重大的决策要反复琢磨，一定要自己想得特别透彻，才能传达给下属。
他最早在全国饭店行业提出了“支撑体系”的概念，他说，要想做专业的酒店管理公司，就要建立起销售、质量、服务等一系列支撑系统，“这是惟一的路，要想打这个仗，就得用这个武器”。两年前，他又率先提出了经营“软实力”，他说，“以‘软实力’为核心的酒店集团，不同于经营以有形产品为媒介、通过市场进行商品交易的工厂、商店等等。借助‘软实力’发展的酒店业务经营性公司，出售的是投资人对‘软实力’的依托和信任，是宾客对其产品、服务、经营、管理的优良体验，经营的是酒店有形资产之上的无形资产。‘软实力’是智力资本凝聚的结晶，是市场资源的整合能力。以‘软实力’为主导的酒店集团必须始终关注投资人、宾客、员工和社会的价值需求，努力创造产业更大的价值空间。大力推动以‘软实力’为核心的酒店业务经营性集团，在社会主义初级阶段的市场条件下，应该最大限度地摒弃功利思想，以促进行业进步为宗旨，以干成事业为目标，强调对社会的责任，对投资人的责任，对宾客的责任，对员工的责任，强调建立科学、合理的企业组织，强调建立探索、创新、创造的企业体制和机制，将企业建成社会所需要、市场所推崇、稳定的、可持续发展的现代化企业。”
他还有太多太多地思虑：国际酒店品牌已经瞄准了我们的百强县；政府和行业如何考虑建立符合现代市场经济要求、适应酒店业特点的企业体制、外部环境等等，它将最终决定着中国酒店集团在未来市场竞争中的地位和作用；改革和创新的推动力主要源于社会管理机构适时、适度的政策；整个酒店行业利润率偏低，行业在社会中的影响力、对现代社会的带动力在下降；酒店业因为资本密集、劳动密集，相对于社会其他行业所承担的税、费太重，从业人员的收入水平在降低，从业人员的素质相对在下降；由于政策配套不够到位，不同层次的从业人员不能得到不同层次的社会地位认可，价值难以体现；由于投资分散，经营层面上产业集聚度不高，造成利益群体分散，对如何促进产业发展难以形成共识。
◇目标就是要建成中国的民族品牌
奥运后是民族品牌走出去的最佳时机
汤文俭强烈的忧患意识和责任感应该来源于金陵饭店，金陵饭店是改革开放的产物,“是由特殊材料做成的”,它起点太高,当时连垃圾桶都是扬州漆器的。汤文俭其实只是金陵人的一个代表，或者说金陵人的责任感和民族情结在他身上得到了集中体现。
金陵饭店在开业之初就创下了当时多项全国第一：“神州第一高楼”、全国第一座旋转餐厅、全国第一个屋顶直升机停机坪、全国最高的12层室内车库……
金陵人不会忘记，开业之初，国外媒体对金陵饭店的大肆报道。日本朝日新闻就曾发表了一篇文章，把金陵饭店能否经营成功，上升到了是中国改革开放的标志的高度。改革开放之初的中国，人人似乎都憋着一股劲，为国争光，不能让外国人看笑话的民族情感高涨。这种情绪在金陵饭店表现的尤其明显，一个员工在接受采访时说，“在外国人面前我代表中国，在中国人面前我代表江苏”。
金陵饭店可以说是“先仿后创”，对香港文华东方酒店管理技术与经验的潜心钻研吸收，使金陵饭店形成了融国际水准和中国文化于一体的特色管理体系，创造性地走出了一条中国人自己管理大型现代化国际饭店的成功之路，仅用10年时间就还清了4500万美元的建设贷款，在国家没有投入资本金的情况下赚回了一座五星级酒店。作伪优秀民族品牌，金陵的发展被写入江苏省政府“十一五”期间《关于加快发展现代服务业的实施纲要》，省政府明确提出要支持金陵等优势服务品牌做大做强。
“做优秀的民族品牌已融进了金陵人的血液”。永远做自己，从来不照搬别人，“只要把事情做成做好，结果不用考虑”。汤文俭说，品牌酒店一定会形成自己的风格，而一个酒店的风格是文化的体现，不能仅仅看成是做生意。金陵多年来形成的风格就是自然、热情和发自内心的友好。这种“细意浓情”表现在，餐厅的员工不会一股脑地把所有最贵的菜推销给客人，如果客人是一个人来餐厅用餐，员工就会为他推荐家常菜，如果是几个人，就会让他能够达到表示他心意的目的。因此金陵的回头客是80%多。“因为我们看得更长远，也是做生意，但不是一次性的，是希望客人多来几次，我们追求的是合理利润和长效”。
中国可能还没有哪个城市能像南京一样，在酒店业的激烈竞争中，民族酒店品牌能够打败外资品牌，这是金陵人最引以为豪的事。不止是在南京，金陵在无锡、常熟等城市管理的连锁酒店也都使在该城市的外资酒店甘拜下风。
“金陵的目标就是要建成中国的民族品牌，并且能够长盛不衰，走向世界。”汤文俭说，奥运会的成功举办，让世界充分了解了中国，让西方人看到了中国人的热情和文化。现在正是旅游业走向世界的极好机会。“饭店说到底就是做文化，西方人接受和欣赏我们的文化，就会住到我们饭店里来。我们应该趁热打铁，把饭店开到国外去”。
二十多年前，美国和日本的航空公司的航线开到哪里，就在哪里有他们饭店，中国的航空公司已经开到了世界各地，但中国的饭店却没有跟上。汤文俭认为，中国的旅游企业大多停留在国内竞争，就很难说达到了国际化，如果在其他国家或地区建立或管理酒店，就有利于国际市场的形成，就是对品牌的最重要的销售和最好的宣传。事实上，金陵在2001年，就做过尝试。曾经有一个旧金山的华人企业家，来南京时长期下榻金陵饭店，对金陵的服务十分认可。因此就希望金陵能够去美国先接管他的一个餐厅，然后再接管一座饭店。汤文俭也带人员去那里考察过，但终因各方面条件都还不成熟，没能“走出去”。但他现在觉得，奥运会会成为一个契机，受美国经济的影响，全世界的经济都放慢了，现在美国的资产在贬值，如果我们旅游行业这时候能够进去，也可以支持美国的房地产业。
汤文俭认为，与国外酒店管理公司比较，国内酒店管理公司输在管理上，国外从业人员往往注重职业生涯发展，而国内受环境的影响，有些急功近利。除此之外，其他方面一点都不比国外差了。“只要我们多干事业，淡化物质”，“提高社会国际化程度”，中国的酒店管理公司就一定“能走出去”。
◇被普渡大学授予荣誉博士学位
让中美两国的年轻人多接触
1994年，汤文俭通过国家旅游局组织的选拔，到英国斯特斯克莱德大学攻读酒店管理专业硕士学位，这段在国外学习的经历，也成为他职业生涯的转折点。尽管之前他从上海旅专毕业，是酒店科班出身，也接触到了外资酒店管理的经验，但酒店系统的理论知识以及国际视野还不够宽阔。他后来总结在英国的学习，对他最大的影响是“思维开阔了，考虑问题系统了”。他的毕业论文“中国需要大力发展国内旅游”，证明他的眼光是准确的。当时国内的政策还是不鼓励不发展国内旅游。他的善于思考，使他能够对社会变化的方向把握准确，并稍微领先。他举例说，过去我们认为越新的越好，但随着大家对健康越来越重视，酒店就不能装修的太频繁。因为新装修的房间会有气味，客人可能不愿意住，他们会更喜欢住干净、大方的旧房间；过去宴会都要上十几道菜，现在为了健康，西餐发展到只上两三道菜了。如果预先就能料到这样的发展趋势，就等于掌握了市场先机。
2002年，汤文俭被美国普渡大学授予荣誉博士学位。该大学迄今为止只在全球酒店行业授予了两个荣誉博士，除汤文俭外，还有一位是美国本土的万豪酒店集团的拥有者小马里奥特。当汤文俭走在美国普渡大学的校园里时，许多华人学生都为他骄傲，把他当成了偶像，纷纷找他签名。
和汤文俭一样，金陵饭店的许多中高层管理者，都有国外大学学习和接受培训的背景。2000年，金陵与美国普渡大学建立合作关系，每年金陵都会派出14人到普渡接受40多天的培训，普渡则有7、8名学生来金陵实习。说起引进这个项目的初衷，也许很多人都不相信，汤文俭想法非常单纯，就是想让中美两国的年轻人多接触。特别是想让金陵的员工更深入地了解美国，更有国际胸怀，思维更活跃。
他曾在菲律宾的东方文华酒店实习，那里的员工各种肤色的都有，员工们的气质与菲律宾当地人有很大的不同，他当时就觉得这才是真正的国际化，你中有我，我中有你，员工队伍就是一个国际大家庭。后来在金陵的员工队伍中，也加入了日本人、美国人和加拿大人等。
当初，普渡大学学生愿意报名来金陵饭店实习的学生很少，他们担心来中国生活不便，甚至以为连手纸和牙膏都要带。几年过去了，现在要来金陵实习的美国学生要5个里选1个，而第一届时，是10个里选6个。普渡大学酒店专业的所有毕业生都知道金陵饭店，因为金陵饭店已经成为普渡大学重点海外交流项目。
金陵饭店的员工目前也有近百人接受过普渡大学的培训。他们到普渡时，常常会受到大学副校长和当地议员的隆重接待，员工们还被请到院长家里做客，带到当地法院去参观。参与这项培训的员工，也成为金陵的人才储备，为日后金陵集团大发展做好了准备。
看到在自己饭店里，美国学生和金陵的员工们和谐相处，有说有笑时，“真是特别满足”，汤文俭说。
◇为了事业淡泊名利，不随心所欲
走品牌经营之路，壮大金陵事业
如果说金陵饭店像一块吸铁石，牢牢地吸引住了一大批金陵人，一点儿都不为过。到目前为止，开业就进来的有25年工龄的员工占了45%，工作15年以上的占15%，员工的流动率只有11%。金陵人爱说“我们金陵”，即使调出的员工也这么说。在金陵，调出又调回的员工有很多，这在金陵被认为是很正常的事。金陵饭店股份公司董事长李建伟说，员工们的关系“就像兄弟姐妹”；湖滨金陵的总经理柏宇说，在金陵上班的时候，下班也不想回家。
在江苏饭店业，金陵普通员工的收入是最高的，但高管人员的工资低得有些出人意料，因此包括汤文俭在内的许多高管人员，似乎每天都受着来自方方面面的“高薪”诱惑。可是他们大都不为所动。“尽管市场价值被严重低估了，但因为在这里是干事业，也就没有什么不平衡了。”汤文俭淡泊名利的价值观影响了一批人，甚至有人说金陵聚集着一批“痴呆”者。就连从美国回来，现任金陵酒店管理公司总裁的侯峰，也被金陵的文化所感动，“作为一个中国人，还真的感觉这是一份责任”。他说，是汤文俭严于律己的，近乎“苦行僧”似的人格魅力，帮他留在了金陵，并“像家庭一样，紧密结合在一起。”
汤文俭说自己在这个位子上“不能贪，必须做到干干净净”，他有时也觉得自己的权力太大了，多则几十亿的投资，少则几千万的改造，“变坏”似乎太容易了，但汤文俭说：“为了这份事业，一定要克制，不能随心所欲”，“要慎行”。之所以有这样的自制力，汤文俭说，是这座饭店承载着自己的全部情感，他与许多员工一起工作了20多年，大家彼此“知根知底”，各自一点点的变化大家都会知晓，在金陵，“我们是互相负责任”。这恐怕也是汤文俭对财富看得不重的原因吧。
对个人财富的看法，也多少影响到了他对集团资产的比较，他认为金陵集团的优势不在资产，而是品牌，因此走的不是单一的资本之路，而是资本加品牌经营的复合之路。他说“资产有限，品牌价值无限”，“金陵一切行为围着品牌转，品牌战略是核心战略”。
品牌又是脆弱的，需要精心维护。2007年4月，经过四年多时间的资源整合和优势资产注入，金陵饭店股份公司在上海证券交易所挂牌上市，成为全流通后国内酒店业首发上市第一股、江苏省首家上市旅游企业。虽然金陵涉足资本市场的动作并不快，但这一步却恰到好处，从股票市场筹措的资金，加上其他渠道筹集的共16亿资金，将用来建设金陵饭店二期工程，这是一个比现有金陵饭店大一倍体量且更具竞争力的豪华综合性商务建筑。
为了金陵品牌发展，董事会不惜代价，决定上二期工程。“如果我们用16亿来建房地产，不知要赚多少。”汤文俭说，就是因为不一味地追求规模扩张，也摒弃了单纯追逐利润的短期行为，转而更加关注核心业务———酒店的精耕细作，“我们不做市场领跑者，而要争做行业领先者。”也许正是这种在外界看来有些保守的稳健发展风格，成就了今天的“金陵”。
◇集团化发展突飞猛进
向旅游大产业领域扩展
汤文俭这样界定金陵集团的发展阶段：金陵饭店从1983年开业到1994年贷款全部还清，是在国内市场建立影响的阶段；从1994年到2004年，是金陵品牌国际化阶段。这有几个标志，一是住店客人发生了本质的变化，从原来80％的团队客，变成了95％都是商务散客；二是经营管理得到了国际顶级组织的认可，世界一流酒店组织通过暗访，连续3年，给金陵饭店打了高分，甚至比北美的酒店平均成绩还高了6分；第三个阶段是从国有企业变成了公众公司，金陵饭店股份公司的上市，使公司有了现代化体制保障；第四个阶段是金陵真正实现了集团化发展，连锁酒店从2006年底的22家，发展到了2007年底的64家；而2008年以后，将是策划向旅游大产业领域扩展，并大步迈向产业升级阶段。
在金陵酒店管理公司会议室的墙上，张贴着金陵连锁酒店发展图，这张图上标示着到2009年底金陵连锁将发展到100家。
说到金陵连锁，有一家酒店被认为是金陵也是汤文俭“自己的孩子”，这个“孩子”就是湖滨金陵饭店。该饭店是金陵与南京江宁区政府合资的项目，也是金陵用品牌管理和投资的第一家饭店，更是汤文俭体现一个饭店人的理想和追求的饭店。该饭店尽管已开业7年，但无论从建筑结构还是装修风格，都透露着时尚气息，三面环湖的自然水景，宋明江南殷实人家的庄园式建筑，在典雅华贵的整体氛围中透露出自然的和谐与温馨。这座饭店，让汤文俭的完美精神充分得到发挥。这种完美是靠付出全身心血获得的。饭店建造当中，汤文俭忙完金陵饭店的工作后，每天大约在晚上8、9点钟来到湖滨，来了就和大家开会讨论方案，一讨论就到了凌晨2、3点，后来，香港设计师实在受不了了，“抗议”说，“不能每天开会了”。而汤文俭却乐此不疲，和设计师一起，趴在楼梯上画图。湖滨开业时的房价、餐饮价格都是汤文俭亲自制定的，因为是在郊区，房价一上来就卖150元，比周围高出两倍多。但没想到一开业就爆满，7年收回投资，又赚回了一个酒店。
金陵连锁，湖滨可谓开了个好头。接下来，金陵一下子在南京东西南北中接管了9家高星级酒店，包括紫金山庄和东郊国宾馆。事实上，金陵真正能够连锁起来，还是靠多年来的积累和做准备。早在1988年，汤文俭就在马尼来东方文华酒店学习了电脑技术。让金陵人至今念念不忘的是，80年代金陵饭店居然让每个员工抱了一台电脑回家，这在当时社会上大多数人还不知电脑为何物时，金陵却人人都在学电脑了。这也使日后金陵在全国饭店行业率先自主开发金陵全球市场营销系统、金陵中央预订系统成为可能。
目前金陵的联合采购系统，能为成员酒店提供4000多种酒店物资品种，320家供应商与成员酒店之间已实现网上即时在线比价交易；金陵中央预订系统直接与全球最大的GDS分销渠道实现了“无缝”连接，全球60万家旅行代理商、70万个直接销售点、1000家主流网站可以直接在线预订金陵成员酒店。还与中国国际航空、东方航空、南方航空、海南航空、招商银行等签约合作，从而使金陵与战略伙伴共享数百万中高端忠诚客户资源。
到目前，通过集团网络能够给成员酒店带来客源的国内酒店管理公司中，只有金陵能够与国际集团比拼，金陵中央预定系统为部分成员酒店提供高达33%以上的客源。2008年初，金陵与江苏盱眙县政府合作开发的天泉湖旅游度假区合同正式签署。占地30平方公里的园区将集五星级酒店、高档旅游、休闲度假和生态观光于一体，规划建设功能完善、配套齐全、设施先进的第三产业集聚区。随着这一项目的启动，金陵将真的从一家单体酒店发展成为综合性旅游产业集团了。这一宏伟计划，搅扰得汤文俭寝食不安，一方面为金陵品牌的延伸豪情万丈，一方面又感到责任重大，不能有丝毫的闪失。这个平素本来就低调、淡定的江南汉子，越发地“夹起尾巴”做人。但无论如何，在中国旅游业的发展史上，汤文俭的名字注定会和“金陵”一起高大起来。（《中国旅游报》记者 吴晓梅）
【记者思绪】
虽然我是去南京采访汤文俭的，但却只跟他长谈了一次。在金陵饭店的咖啡吧里，幽暗的灯光笼罩下，我和他还有金陵的5位管理人员围桌而坐。这种场面差不多是我第一次遇到，不大像是做一个人的专访，倒像是开座谈会。
“座谈会”一开就到了深夜临近零点。我当时真觉得抱歉，不知他们到家要到几点，而金陵股份有限公司李建伟董事长干脆没有回家。后来我才知道，这种情况他们早就习以为常了。而那晚采访结束后，汤文俭又回办公室处理公务，早晨又出差了，直到我离开金陵，再没见到他。从这件事，也让我明白金陵人到底有多团结，汤文俭失去“自我”有多严重。
我在文章里关于汤文俭个人的许多描写，素材都是从金陵的其他高管人员哪儿获得的，他们对汤文俭的评价共性的东西很多，在与他们的交流中，汤文俭的形象才渐渐在我的脑海中清晰、丰满起来。
我和金陵的高管人员一直在“议论”汤文俭，我们在探讨他这样图的是什么？似乎他也不大想升官，他要想的话，机会应该很多，但没见他有任何“动作”。江苏饭店改制很成功，但金陵已经不大可能变成民营的了。
“我来集团好几年，从没见过汤文俭的家人来”。金陵酒店管理公司总裁侯峰说，他的太太和孩子从美国回来，汤文俭在饭店外边的一个什么餐馆，请他们全家吃了顿饭。
“他其实是个很善良的人。”金陵酒店管理公司副总裁陈孟超说。陈孟超当年从600名应征者中脱颖而出，成为15名胜出者之一。这位出身医生世家，本人也是医科大学毕业，有着外科医生经历的帅气儒雅的小伙子，竟从金陵的餐厅服务员做起，最终成为高管人员。在把他送去美国学习期间，汤文俭是悬着一颗心的，担心他不回来怎么办？结果陈孟超不但如期回国，而且在金陵一干就是十几年。像陈孟超这样优秀的人才，在金陵有许多，他们从心底里认可金陵的文化，重要的是金陵也为他们搭建了事业发展的平台，让他们的才能能够充分发挥。
从金陵回来，我的心情颇不平静，在纷纷扰扰的世间，我以为我在金陵看到了一片净土。这里的人们纯朴、真诚，他们拥有国际视野，但也有着奉献精神。我想，社会不管发展到什么阶段，物质的终究是物质，而精神上的富翁永远都是令人崇敬的。
【汤文俭个人资料】
上海旅游专科学校酒店管理专业毕业，英国斯特斯克莱德大学（UniversityofStrathclyde）酒店管理专业硕士学位，美国普渡大学（Pur-dueUniversity）荣誉博士，高级经济师，江苏省人民代表大会常务委员会委员。
1980年步入酒店管理行业后，先后在南京双门楼宾馆，北京华苑饭店，南京金陵饭店担任过各级管理职务。1997年任职南京金陵饭店总经理，2002年起任职金陵饭店集团公司董事长兼总经理至今。2008年4月，被美国华尔街知名投资咨询公司华盛国际、瑞士洛桑酒店管理学院、中国旅游饭店协会共同授予2007“年度酒店业最佳人物”。
2004年7月1日，在金陵饭店-普渡大学合作交流5周年庆典暨2004普渡大学学生交接仪式上，Savaiano院长代表普渡大学接受汤文俭董事长赠送的“蓝印花布”壁挂。