（2006年8月21日 南京）“一夜明月人尽望，不知秋思在谁家”，月圆之夜，睹物思情，但辗转几番后发现，金陵月饼始终还是释放人们内心深处最美好回忆的情物，正如它经典的品质。这种别样的思绪，让人倍感生活甜蜜与憧憬。今年，金陵饭店再度将历年来备受市场推崇的“锦华”、“锦方”、“锦圆”三个系列月饼投放市场，以全新的内涵续写2006年的中秋佳话。

 

　　金陵系列月饼一脉传承金陵饭店餐饮的一流品质，经金陵名厨精心研制，把新鲜考究的馅料、严谨的制作工艺完美融合，多年来一直倍受中高档消费者青睐。

　　绿色，为这种经典传承的手艺锦上添花。倡导健康饮食的金陵大厨，把最具原生态的绿色营养原料入馅，除了传统的倍受人们喜爱的低糖白莲蓉外，今年又精准地把握了流行款式和口味，精选了抹茶、香橙和冬蓉作为馅心。当然，滋补功效卓著的燕窝也是上乘之选。

　　更有韵味的是金陵月饼独具匠心的包装设计。古典的文化底蕴与时尚完美结合，用明快的现代流行元素和表现手法恰如其分的演绎出浓浓的中秋之情，传统之意。 2006年锦华、锦方月饼礼盒上的创新设计，斑斓的色彩和概念化的运用赋予了这一传统食品全新的内涵。锦圆金陵月饼礼盒独特的包装多年来在月饼市场一支独秀 — 经典的圆形锦盒，外饰龙纹云锦，寓意吉祥如意。云锦乃中华传统织锦之一，织造精湛，灿若彩霞，有“中华一绝”的美名，其尊贵之处不言而喻。

 

　　以突破传统的出色创意和精湛工艺创制的“锦华”金陵酥皮月饼在去年的月饼市场大放异彩，深得消费者喜爱。这款酥皮月饼是金陵饭店大厨集多年创制月饼的丰富经验，借鉴厦门南普陀寺久负盛名的“素饼”烘焙方法，经过数十次试验研制而成，选料和配比讲究，赋予金陵酥皮月饼优良的口感，香糯、软滑。加入了新款馅料的金陵酥皮月饼必将再次引领今年月饼市场的风尚潮流。

　　“锦方”金陵月饼礼盒，四款（低糖白莲蓉、香橙、冬瓜、抹茶）八块广式月饼，为中秋佳节传呈美好祝愿。

　　经典的“锦圆”金陵燕窝月饼礼盒，两款（香橙、低糖白莲蓉加入足量的上品泰国官燕）十块广式燕窝月饼。现代制作工艺使月饼既保持了燕窝的营养价值，又和原有的馅芯味道融为一体。

 

　　月饼历来被业内人士认为是最难做的产品，它的销售周期短，大多集中在中秋节前两三周之内。而“金陵”的连锁优势，让月饼这种情感的传递显得更为快捷。

　　今年，金陵饭店联合9家金陵连锁酒店（南京湖滨金陵饭店、南京紫金山庄、南京金陵晶元大酒店、南京金陵江滨国际会议中心酒店、南京恒丰金陵国际酒店、金陵大厦、常州金陵江南大饭店、金陵（丹阳）饭店、常熟天铭国际大酒店）和5家金一村连锁旅店，在17个网点进行金陵系列月饼礼盒的销售。南京地区的14个销售点以市中心金陵饭店为圆点，覆盖了城东、南、西、北。