（2005年5月7日，南京）备受海内外普遍关注的亲民党主席宋楚瑜率领的大陆访问团一行于5月6日下榻南京金陵饭店，开始了大陆之行的第二站行程——这是南京金陵饭店继不久前出色接待了中国国民党主席连战率领的大陆访问团之后接受的又一重要任务。

 

    5月6日22点30分，早早等候在南京金陵饭店大厅的“金陵人”以长久热烈的掌声欢迎这位阔别南京56年的“老南京”光临。刚刚游览了夫子庙迷人夜色的宋楚瑜和夫人兴致不减，以标志性的挥手高兴地不断向两边人群致意。

 

下榻“金陵特套”  体验“管家式”服务

    亲民党主席宋楚瑜和夫人陈万水下榻在南京金陵饭店29层的“金陵特套”，这是饭店最高规格的套间，曾接待过邓小平、江泽民、吴邦国等党和国家领导人以及法国前总统密特朗、朝鲜劳动党中央总书记金日成、美国前总统乔治•布什、德国总统约翰内斯•劳等政要，前不久中国国民党主席连战夫妇也下榻于此。南京金陵饭店同样提供24小时“管家式”服务，并且由刚刚为连战夫妇服务的丁芳再次担当任务，全程固定，以熟悉他们的生活习惯，提供最佳服务。饭店还特地在房间里配备了乌龙茶、龙井茶、碧螺春和南京特产的明前雨花茶等供客人选用。

 

    宋楚瑜夫妇的早餐菜单很“特别”，除了果汁、煎蛋和米粥外，竟然有饭店特意为他们安排的南京地道的平民化早点：煎饼包油条。宋楚瑜先生离开南京56年了，在他下榻金陵饭店期间的第一顿早餐就能再次品尝地道的南京早点，就是希望他能感受到南京“老乡”对他的一片心意，能够回忆起儿时在南京的美好时光。这份用面粉、杂粮粉摊制，包裹了豆瓣辣酱、肉松和油条的地道南京早餐让宋楚瑜夫妇的早餐时间十分愉快和难忘。

 

    为宋楚瑜服务过的人对他的印象是：亲切、幽默、随和。小时候在南京白下路和健康路一带居住过的宋楚瑜一路上都常常冒几句南京话。闲暇时也没忘了向服务人员讨教几句地道的“南京腔”。当他得知为他早餐提供服务的乐少美和李寅静两位都是地道的南京人后问：南京话“好”怎么讲，李寅静告诉他：呱呱叫，他便现学现用：你们的酒店“呱呱叫”，你们的服务也是“呱呱叫”。看到他学说南京话的认真劲，为他服务的工作人员也是忍俊不禁。

拜谒中山陵归来，也许是看到太多乡亲太多的热情、也许是被中山陵的大气万千所感染、也许是为“金陵”的细意浓情所折服，回到房间稍事休息后的宋楚瑜在书房欣然为金陵饭店挥毫：“龙蟠虎踞今胜昔，金陵更上一层楼”，并认真地签下自己的名字送给李建伟董事长。

 

    南京金陵饭店此次接待宋楚瑜一行，依然拿出了看家本领，对菜肴进行了精心安排。金陵特色、南京地方风味、季节时令性依然成为此次菜肴安排的“主旋律”，菜肴的选料、安全卫生也是责任到专人，确保万无一失。

    5月7日中午，中共江苏省委书记李源潮、省长梁保华在南京金陵饭店钟山厅亲切会见并宴请了宋楚瑜和夫人，以及亲民党大陆访问团全体成员。李源潮书记代表中共江苏省委向亲民党大陆访问团赠送南京的云锦工艺品的“金丝团龙”， 他说“龙是中华民族的象征，团龙象征着中华民族的团圆。我相信，两岸的中华儿女总有团圆的一天。” 宋楚瑜回赠了一件名为“虎踞”的琉璃工艺品，他解释道，人们常说南京是虎踞龙蟠，昨天来时从飞机上看到，南京是青山依旧在，只是更加繁荣进步了，我们希望的是“龙蟠虎踞今胜昔，金陵更上一层楼”。

    金陵饭店股份公司董事长李建伟和南京金陵饭店行政总厨孙学武经过精心研究，将金陵特色和宋楚瑜的家乡风味巧妙结合，荷香烟笋腊味、剁椒菊汁鱼头、雨花莼菜虾仁等菜肴跃然而出。“荷香烟笋腊味”选用湖南特色烟熏笋加上湖南正宗腊肉、腊鸡等融入江南荷叶的清香精心蒸制；“剁椒菊汁鱼头”则在剁椒鱼头的基础上再与菊花脑汁鱼圆精心组合，既有湖南风味，又有金陵特色的清鲜；而“雨花莼菜虾仁”则选用了南京最有特色的明前雨花茶入菜，与江南水乡之最的莼菜和白虾组合，充分体现了金陵饮食文化的精髓所在。除此之外，大厨们还精心熬制了蒜蓉黄金酱和正宗湖南豆豉辣酱供客人选用。

    午宴期间，宋楚瑜和夫人陈万水对精心安排的菜肴赞不绝口，陈万水女士指着“瑶柱炖翅”对服务员说：“太好吃了，真不知道你们这个汤是怎么做出来的”。对于金陵饭店特意安排的几道湖南风味菜也是十分感动，连声称好，令宋楚瑜夫妇最难忘的当数“荷香烟笋腊味”，特色浓郁，荷香熏香别具特色，“好的不得了”——当品尝了这道菜后，宋楚瑜又用南京话幽了一默。服务员为他们端上“剁椒菊汁鱼头”时，对美食很在行的陈万水女士立即对正在敬酒的宋楚瑜说：这个很著名，好吃的很，凉了就不好了。没想到陈万水女士还对“金陵方糕”情有独钟，在用完这道金陵饭店著名的点心后她笑着问服务员：能不能让我打包带一点到飞机上再细细品尝？看到她这么喜欢“金陵”的菜肴，在场的服务人员都非常开心。

 

    相聚总是太短暂，宋楚瑜一行在南京总共不过20小时，但“金陵”独有的细意浓情和精妙的美食已经让亲民党大陆访问团一行深深折服。临行前，李建伟董事长特意将《金陵饭店食谱88款》和一只 “吉米鸡”赠送给陈万水女士。李建伟董事长说：这个吉祥物象征着鸡年吉祥如意，送给您也祝您吉祥如意，并向宋楚瑜赠送了一枚金陵饭店金质店徽——“希望你们能够常回来”，一句真诚的话语让宋楚瑜夫妇再次感动不已。上了车后，宋楚瑜特别按下车窗，向送行的 “金陵人”抱拳致意：谢谢你们做的这么好吃的菜，你们的做的笋让我太难忘了，身边的陈万水女士早已向“金陵人”高高竖起了大拇指……

 

    湘味乡情的金陵之行让亲民党主席宋楚瑜一行充分感受到了大陆同胞的殷殷之情和大陆台湾亲如一家的感觉。所有“金陵人”期待着再次听到他的“乡音”，并真切祝福他们访问圆满顺利。