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省属企业文明创建风采录 | 打造文明旅游“金陵样本”，彰显细意浓情“中国服务”
来源：江苏国资微信公众号 2024/4/19 13:37:27
江苏国资
近年来，省属企业坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在省国资委、省文明办的有力指导下，以培育和践行社会主义核心价值观为根本，以传播国企正能量、展示国企新形象为目标，着力在深化职工思想道德内涵上下功夫、在落细落小落实上下功夫、在提高职工队伍素质和能力上下功夫，精神文明建设工作呈现出整体推进、卓有成效的生动局面，保持了积极向上、蓬勃发展的良好态势，为企业的高质量发展提供了强大精神力量和丰润道德滋养，涌现出了一大批全国和省文明单位。“江苏国资”公众号开设“省属企业文明创建风采录”专栏，展示省属企业文明创建工作的经验做法和特色亮点。
近年来，金陵饭店股份有限公司坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在金陵饭店集团党委领导下，坚持物质文明、精神文明和生态文明齐抓共管，融合并进，以弘扬民族精神、职业道德和诚信建设为核心，在公司全体职工的共同努力下，蝉联中央文明委授予的“全国文明单位”；2019年，荣获江苏省省长质量奖，囊括了质量领域国家级、省级、市级各类重量级奖项；2021年，被文化和旅游部授予“国家级文明旅游示范单位”；2023年，获选“全国旅游市场服务质量监测点”，《“细意浓情”树诚信金陵品牌》成为全国酒店业唯一获选商务部“全国诚信兴商典型案例”，荣获“江苏省放心消费创建示范单位”。
强化党建引领，筑牢文明根基
坚持全面从严治党，党建经营互促共进。制定落实全面从严治党主体责任清单，统筹指导各支部加强卓越党建体系建设，实施“五聚焦五落实”深化提升行动，加强基层党组织规范化建设，创树“六高先锋”党建品牌，实施“五个一”红色党建工程，构建了富有金陵特色、展现基层风采的党建品牌矩阵。推进社会主义核心价值观宣传教育，以弘扬民族精神和诚信建设为核心，倡导“在内宾面前，我代表江苏；在外宾面前，我代表中国”，以“三爱”、“三观”、“四德”教育为重点，组织全体员工编写《员工文明行为规范》，开展“诚信服务、遵德守礼”主题活动，开展法治宣传教育培训，建设女职工“康乃馨服务站”。在酒店业首创“心灵导师”制度，“心灵导师”每日晨会、班前会与一线员工进行20分钟的思想交流和沟通，做到分类教育、个别引导、逐步提高，变“大水漫灌”为“精准滴灌”，将“以人为本”体现在对员工价值、尊严、健康和幸福的关注上。
建设企业文化，创树文明典范
公司在服务业率先创立“细意浓情4-8-32”质量经营模式，打造“十大核心产品”、“十大亮点服务”，在经营中融入人性化设计、精细化管理和亲情化服务，充分体现了“细在精准、意在卓越、浓在超值、情在人文”的品质内涵。健全HACCP食品安全长效机制，坚持供应商准入和评价机制，2023年，与省农业农村厅绿办、绿色食品协会及省属企业加强“两品一标”农产品采供合作，完成与南京农业大学及中国工程院院士团队合作签约、“绿色食品产业基地”授牌，拓展了从餐桌到田间可溯源的食品安全供应链。挖掘、传播金陵餐饮文化，推出睡眠关爱计划、金牌管家服务、宴会会议顾问等一站式服务举措。深化“精致产品、精准服务、精益管理、精细文化”的内涵。编制《金陵饭店品牌标准手册》《服务流程与规范标准》《基础服务职业道德规范标准》《经典服务案例汇编》，拍摄职业形象与服务标准示范片，推出“金陵学堂”企业文化系列培训，设立“金陵讲坛”“金陵悦读坊”，2021年，荣获“江苏省职工书屋示范点”。实施“金陵工匠”工程，健全职业发展三通道人才成长体系，共评选金陵工匠、金陵能手79名，2022年，荣获“省部属企业系统示范性劳模（技能人才）创新工作室”、省部属企业“五一巾帼标兵岗”等省级荣誉。金陵饭店选手荣获2023年度全国星级饭店服务技能竞赛总决赛一、二等奖，江苏代表队荣获团体第一名。以参加“全国星级饭店从业人员技能大赛”的金陵选手为拍摄对象，完成了“金陵之髓”系列宣传片，宣传金陵企业文化。
打造绿色旅游，倡导文明行为
公司在业内率先打造国际化生态酒店，建立创新研发中心，持续加大创新变革，不断丰富产品生态内涵，将生态文明融入“绿色经营”，在业内率先推出“每月熄灯一小时”，在客房摆放文明行为宣传品，设立文明行为监督员，确保将文明告知、文明提醒、文明规劝落实到位。实施绿色楼层、绿色包价、开展以“节俭养德”为主题的文明餐桌活动，全面倡导文明消费新风，推广文明餐桌礼仪和用语，倡导节约用餐行为，主动提供“半份、小份”的服务方式，积极营造“珍惜粮食，杜绝浪费”的良好氛围，让文明用餐变成广大宾客的自觉行动。在江苏省酒店业首家停售鱼翅食品，积极响应“长江十年禁捕”，在菜单中杜绝江鲜类产品，得到国际环保组织和社会各界的高度评价。2021年，金陵饭店荣获金树叶级“绿色旅游饭店”；2023年，梅苑餐厅获评江苏省首批“绿色有机餐厅”。
践行社会责任，弘扬文明新风
新冠疫情暴发初期，公司主动扛起国企社会责任，践行“诚信之诺”，厨房师傅“三班倒”连续加班36个小时，赶制出1万只金陵大肉包、3000份盐水鸭火速驰援湖北黄石江苏医疗队。主动落实纾困扶持政策，完成写字楼和商铺小微企业47家租户的租金减免。深化城乡结对、文明共建，帮扶灌南县新集镇季圩村修缮村民服务中心、建设优质水稻种植基地，已购买季圩村有机大米约6万斤；参与扶贫助学活动，捐助省儿童少年福利基金会春蕾助学行动，资助宿迁市泗阳县里仁乡小学、临河初级中学、临河小学困难学童重返校园。积极开展义务献血、慰问孤残、学雷锋活动月、志愿者服务、春季植树等系列活动，组织员工到敬老院、儿童福利院、盲人按摩诊所等慰问捐款、协助服务、赠送生活用品，向遭遇意外的职工家属踊跃捐款。
